Sa Espanyol, ang mga omelet usahay gitawag nga "tortilla de huevos" nga nagkahulugan nga "egg tortilla." Kining usa puno sa mga estilo sa estilo sa Mexicano ug naghimo sa lami nga pamahaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka itlog, gibunalan
- 2 tablespoons crema o sour cream
- pinch nga asin
- sipsip sa cumin
- pinch of powder nga ahos
- 1/4 nga tasa nga ginunting nga jack cheese
- 1/8 nga kopa
- lab-as nga salsa , gihumol sa juices
- 1 teaspoon nga lard o lana
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pukpok ang mga itlog, krema, asin, cumin ug ahos nga pulbos nga magkauban.
- Heat oil o lard sa medium medium round frying pan sa medium heat. Ibubo sa sinagol nga itlog ug ibalik ang kainit ngadto sa labing ubos nga kahimtang. Himoa ang itlog nga magluto hangtud nga hapit ibutang. Kung itlog ang mga itlog, init ang pan. Sunod, usba ang omelet sa *.
- Ibutang ang keso ug salsa sa katunga sa omelet. Pil-a sa ibabaw aron pagtabang sa pagtunaw sa keso. Tabuni ang taklob o usa ka piraso nga foil sulod sa 3 ka minuto aron mahuman ang pagtunaw sa keso. Kuhaa gikan sa kaldero ug serbisyoa dayon.
- * Pagtangtang gikan sa kalaha ngadto sa plato ug dayon ibutang ang pan sa ibabaw sa plato. Paglikay sa pan ug plate sa ibabaw sa mao nga omelet mahulog balik ngadto sa pan sa magluto sa uban pang mga kiliran.