Kining dali kaayong casserole nga manok naglakip sa mga boneless nga manok sa dughan, mga uhong, Swiss nga keso, ug sabaw, uban sa sour cream ug opsyonal nga bino. Kini usa ka maayo nga pagkaon nga andam alang sa usa ka busy nga panihapon sa adlaw.
Ang yano nga sarsa usa ka sinagol nga condensed nga sabaw, sour cream, ug ang imong pagpili sa alak, sherry, o stock sa manok. Kon ikaw nagluto alang sa mga bata o gusto nga magluto nga walay alkohol, ayaw pagbutang sa stock sa manok.
Pag-alagad niining lami nga pagkaon sa manok uban sa mashed nga patatas o usa ka sayon nga tumoy sa pagpanghugas sa kalan ug usa ka gilabay nga salad alang sa usa ka talagsaon nga pagkaon sa pamilya. Nindot usab kini sa mga noodles o bugas. Ang sinambogan nga broccoli o asparagus makadugang sa manok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 8 ka onsa nga uhong
- 6 boneless chicken dairy halves, nga walay panit
- 2 ka copa nga ginunting nga Swiss cheese
- 1 (10 3/4-ounce) mahimong cream sa torta nga uhong (pagkunhod tambok o regular)
- 1/4 tasa sour cream
- 1/4 tasa nga uga nga sherry (o puti nga bino o
- manok sabaw )
- 1/4 ka tasa nga bag-ong grated cheese sa Parmesan
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Himoa nga mantikilya ang usa ka 2-quart baking dish.
- Guntinga ang mga uhong ug hinloi kini nga dunay tisas nga tisyu sa papel o hugasi kini sa makadiyut aron makuha ang hugaw.
- Sa usa ka gamay nga skillet o saute pan, ipainit ang mantekilya sa medium nga kainit. Idugang ang mga uhong ngadto sa kalaha. Magluto, magkutaw hangtud nga ang mga uhong lamian ug bulawan nga brown.
- Arrange ang mga dughan sa manok sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha ug dayon kutsara ang sauteed nga mga uhong parehas sa ibabaw sa manok. Isablig ang Swiss nga keso sa ibabaw sa mga uhong.
- Diha sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang nagkalainlaing sabaw, sour cream, ug sherry. Ibubo ang sarsa sa ibabaw sa manok, uhong, ug keso.
- Lutoa ang casserole sulod sa 45 ka minuto. Isablig sa grated Parmesan cheese ug magaluto alang sa usa ka dugang nga 5 ngadto sa 10 minutos, o hangtud nga manok nga linuto sa ug casserole mao ang bubbly.
- Ibutang ang mga dughan nga manok ug mga uhong sa pag-alagad sa pinggan. Pag-agas sa sarsa sa pagsagol ug pag-alagad sa manok.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Ang mga uhong mosuhop sa tubig, mao nga dili sila tugotan sa tubig. Paglimpyo sa dagkong mga uhong nga adunay usa ka basang tisyu sa papel o hugasi kini sa makadiyut sa ilawom sa bugnaw nga tubig.
- Ibalik ang Swiss nga keso sa ginunting nga fontina, Gruyere, Gouda, o Emmentaler.
- Ang Uhong-Wala Kasagarang Version: Palayasa ang mantekilya ug mga uhong. Hugasi ang 14 ka onsa nga mga artichoke. Pagputol sa mga artichokes ug isablig sa ibabaw sa manok sa pan nga linuto sa kalaha. Ibabaw sa Swiss nga keso. Ibalik ang cream sa uhong sa uhong uban ang cream nga sabaw sa manok ug ipadayon ang resipe.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1750 |
| Total Fat | 118 g |
| Tulas nga Tambok | 47 g |
| Unsaturated Fat | 40 g |
| Cholesterol | 559 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 159 g |