Vegan "Chicken" Pot Pie Recipe Sa Gardein

Alang sa usa ka vegetarian ug Vegan pot pie main dish, sulayi kining dali nga homemade vegetarian pot pie nga resipe nga puno sa vegan gardein "chicken" scallopini, sibuyas, carrots ug green nga mag, ug giluto ngadto sa usa ka ramekin nga adunay thyme, sage ug uban pang mga savory seasonings nga gitabonan usa ka kahayag ug flaky nga puff pastry. Makit-an nimo nga kining vegetarian pot nga adunay chicken vegan sama ra ka makalipay ug mapuno sama sa ubang pot pie, apan mas ubos ang tambok ug walay kolesterol.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka balayan nga Gardein nga gatas sa manok scallopini (giputol sa 1/4 pulgada nga cubes)
• 3/4 nga harina sa tasa
• 3/4 tasa vegan margarine (Tal nagsugyot sa Earth Balance)
• 6 ka tasang vegan chicken stock
• 2 ngadto sa 4 ka kutsara nga lana sa canola (gibahin)
• 1 tasa yellow nga sibuyas (diced)
• 1 tasa nga carrot (gipanitan ug gisintang)
• 3/4 teaspoon thyme (minced)
• 3/4 teaspoon nga sage (minced)
• 3/4 teaspoon nga asin sa dagat
• 3/4 teaspoon itom nga pepper
• 1 ka kutsara
• nutritional yeast flakes
• 1 ka kutsara nga tamaris nga soy sauce
• 1 tasa lunhaw nga mag
• 1 puff pastry sheet (gipaligid sa 12x10 pulgada)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pre-heat nga hurnohan ngadto sa 375 degrees.
2. Guntinga ang cut gardein scallopini sa usa ka sautee pan nga adunay 1 ka kutsara sa lana sa canola. Panahon sa asin ug paminta. Kuhaa gikan sa kaldero ug ilain.
3. Sa paghimo sa usa ka roux, pagtunaw sa vegan margarine sa usa ka saute pan, sa pagdugang nga harina ug whisk kanunay hangtud sa kahayag brown sa kolor. Tugnaw ug ibutang.
4. Diha sa usa ka dako nga sabaw o stock pot, ipainit ang stock sa manok sa vegan hangtud nga hinayhinay nga maglingla. Ibutang kini nga simmering ug init alang sa sunod nga lakang.

1. Sa usa ka 5.5 ka kilo nga stock pot, magluto sa sibuyas sa lana sa canola sulod sa 3 minutos ug dugangi ang mga carrots, sage, thyme, asin ug pepper. Padayon sa pagluto sulod sa 5 minutos. Idugang ang na nga simmering stock sa utanon ug simmer alang sa 5 minutos. Whisk sa nutritional yeast flakes.
2. Sunod, idugang ang giandam nga margarine ug harina nga hinay-hinay sa usa ka higayon ug padayon nga magluto samtang ang sarsa magsugod sa pagpakatap. Pag-agas sa gardein scallopini, tamari ug mag. Ibubo ang sinagol sa usa ka dakong mabaw nga pan sa pagpabugnaw.
3. Sa higayon nga ang bugnaw mao ang bugnaw, ibubo ngadto sa tagsa-tagsa nga ramekin, baso nga pie pan o gamay nga casserole dish. Tabuni sagol sa puff pastry (siguroha ang pagbiya sa usa ka gamay nga sobra sa pastry alang sa pagpilo ug pag-fluting sa ngilit) ug pag-seal sa mga sulud. Guntinga ang gagmay nga mga piraso.
4. Magaluto alang sa 35 min o hangtud nga internal nga temperatura moabut 165 degrees.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	1507
Total Fat	101 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	38 g
Cholesterol	140 mg
Sodium	2,467 mg
Carbohydrates	83 g
Pagkaon sa Fiber	9 g
Protein	67 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)