Minor Apan Importante nga mga Risgo nga Naapil Sa Juicing Plus usa ka Bag-ong Usa!
Ingon nga labi ka popular ang lab-as nga juicing ug smoothies, importante nga mahibal-an nga adunay gamay nga mga risgo. Gipasiugdahan nako nga kini mga VERY menor, ug walay bisan unsa nga makapugong sa bisan kinsa gikan sa juicing o smoothies uban sa tanan nga mga katingalahan nga mga benepisyo lakip na ang mas maayo nga panglawas, dugang nga enerhiya, usa ka lamian nga alternatibo sa mga sugaryong ilimnon ilabi na alang sa imong mga anak, ug ang akong paborito, labing sayon nga paagi sa mokaon sa tanang girekomendar nga inadlaw nga mga pagkaon sa presko nga prutas ug mga utanon.
Sa pagkatinuod, ang usa ka lab-as nga duga o smoothie mao lamang ang mahitungod sa labing makapahimsog nga butang nga mahimo nimo alang sa imong kaugalingon, sa imong pamilya, ug sa imong mga higala! Busa nahibal-an nato kini nga mga kabalaka, apan hupti ang maayong panglantaw!
Pagkaon nga Gisakit
Ang CDC nagreport nga ang produkto mao ang nag-unang hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon sa US (bisan pa ang daghang mga pag-ospital tungod sa mga produkto sa dairy ug daghan nga mga kamatayon ang gipasidaan sa manok). Ang paghimo sa pinakadako nga peligro mao ang mga melon (ang baga nga panit sa bakterya ug madala ngadto sa unod sa dihang giputol) ug giputos nga pre-cut leafy greens.
Ang CDC ug ang FDA nagsugyot nga hugasan ang imong abot sa bugnaw nga tubig, ayaw pagpalit sa pre-cut nga mga utanon ug prutas, ug pagpatubo sa imong kaugalingong mga sprouts. Ang paghugas sa sabon dili girekomendar. Alang sa sayon nga mga sumbanan makita kini nga artikulo sa University of Maine.
Pagdugang og diyutay nga suka alang sa dugang nga proteksyon. Ang usa ka pagtuon nga gipatik sa "Journal of Food Protection" nakit-an nga ang paghugas sa mga mansanas nga may suka ug tubig nga pagkunhod sa bakterya mas maayo kay sa tubig lamang.
Ang premier nga magasin sa pagkaon, ang "Illustrated ni Cook," nagpasiugda sa usa ka susama nga eksperimento ug nakit-an nga ang suka mipatay sa gibana-bana nga 98% sa bakterya sa ibabaw sa bag-ong mga prutas ug mga utanon. Walay gikinahanglan nga soaking! Ug walay lami nga suka! Pagwisik lamang og puti nga suka sa imong produkto ug ayohon.
Apan atong ibutang kini sa panglantaw nakaila ko nga mga tawo kinsa talagsa rang mohugas sa ilang abot ug wala'y problema.
Ako usa kanila! Apan, kon ikaw ang mabdos, o naghimo ka sa mga juices o smoothies alang sa imong mga anak - ang duha adunay mas dakong risgo sa impeksyon ug sakit - segurado kong limpiyohan ang tanang abot. Ug sa matag higayon nga ako makabasa bahin sa mga kondisyon sa pagtrabaho sa dagkong mga uma nga nagtubo ug nag-ani sa mga pagkaon sa komersyo, nagsugod ako sa paghugas sa tanan nakong abot! Dili sama sa mga inumon nga mga ilimnon nga moagi sa pasteurization aron pagwagtang sa makadaot nga mga organismo, ang lab-as nga duga mahimong dili kaayo peligroso pinaagi sa paghugas sa imong produkto. Dugang pa, ang pagtipig sa lab-as nga duga makapahimo niini nga mas huyang sa bakterya mao nga kini labing maayo sa pag-inom niini dayon.
Makahilo nga mga substansiya
Ang ubang mga liso, panit, ug mga dahon sa komon nga mga prutas ug mga utanon dili angay kan-on! Tingali kini makapahingangha kanimo sama sa akong gihimo! Ang mga liso sa mga mansanas, peaches, apricots, cherries, ug raspberries, maingon man ang mga dahon sa carrots, rhubarb, parsnip, ug Queen Anne's Lace (ihalas nga karot) adunay makahilo nga mga compound, apan ang gidaghanon gamay kaayo nga dili matuod kabalaka.
Ang mayor nga compound nailhan nga amygdalin nga nagresulta sa cyanide, apan ang kantidad gamay kaayo nga ang imong lawas dali nga makapahuyang niini. Adunay giangkon nga ang amygdalin adunay positibo nga mga gamit lakip ang pagtambal sa kanser. Gisubli sa American Cancer Society kini nga pag-angkon sa usa ka bug-os ug balanse nga artikulo, ug alang sa usa ka alternatibong paglantaw i-klik dinhi.
Ang una nga linya mao nga kinahanglan ka nga mokaon sa mga handfuls sa mga binhi o mga gahong UG MANGALIWAG KANIMO aron makasinati og seryoso nga sakit. Ang mga liso ug mga gahong adunay lisud nga taklap nga dili matunaw sa kadaghanan sa mga mammal. Ang mga sintomas sa amygdalin toxicity mao ang grabe nga sakit sa tiyan, sakit sa ulo, pagkalipong, kalisud sa pagginhawa, ug mga pag-atake. Apan, kon daghan kaayong mga liso ang gikaon ug gikulbaan, ang usa ka tawo mahimong mosuka sa pipila ka mga higayon ug dili mapalambo ang uban nga mga sintomas.
Ang panit sa orange ug grapefruit adunay usa ka gamay nga kantidad sa usa ka makahilo nga compound nga karon gigamit ingon nga insecticide. Ang pagkalimot sa usa ka gamay nga kantidad hingpit nga luwas alang kanimo ug sa imong mga binuhi, apan ang pipila ka mga peel nga panit siguradong makapasuko sa tiyan.
Adunay usab paghisgot sa makahilo nga mga substansiya sa pipila ka mga sprouts. Kini usa pa sa mga piraso sa impormasyon nga makapaikag apan wala'y labot sa tinuod nga kahimsog sa panglawas.
Sa interes sa kahibalo dinhi ang usa ka hamubo nga pagrepaso sa mga toxins sa mga sprouts. Ang lathyrogen makita diha sa usa ka dili malunod nga mga matang sa liso sa genus Lathyrus. Dili makaon nga dili usa ka kabalaka. Ang mga saponin makita sa mga sprout nga binhi ug dili makadaot, apan ang uban nag-angkon nga kini tungod kay sa gawas sa lawas sa test tube kondisyon nga mga saponin mopatay sa pula nga mga selula sa dugo. Dili lamang kini dili makadaot sa lawas apan mapuslanon kaayo sa pagpaubos sa cholesterol, pagpanalipod batok sa sakit sa kasingkasing, ug pagpakig-away sa pipila nga mga kanser. Ang Canavanine usa ka makahilo nga tambal nga makita sa binhi sa alfalfa. Apan, sama sa toxin sa mga liso sa mansanas, gamay kaayo kini nga dili usa ka isyu. Ang usa ka hamtong kinahanglan nga mokaon sa 14,000 milligrams nga canavanine sa usa ka higayon aron mobati sa bisan unsang makahilo nga mga epekto. Ang usa ka dako nga pagtabang sa alfalfa sprouts naghatag kanimo og pipila ka mga milligram. Alang sa dugang pa mahitungod niini nga mga compound sa sprouts moadto sa niini nga link.
Mga Isyu sa Digestive
Sa usa ka panahon nga kita sa hilisgutan sa tiyan nga nasuko, ang pipila ka mga prutas ug mga utanon kusog kaayo nga makasinati ka sa usa ka kagul-anan sa tiyan kon daghan ka kaayo nga pag-inom niini. Ang daghan kaayong leafy greens o wheatgrass makahimo niini. Alang sa uban, daghan kaayong beet ang mobuhat sa ingon.
Alang niadtong may sensitibo nga panghilis, ang pagsagol sa mga hilaw nga prutas ug mga utanon makahimo niini. Gisagol ko kini adlaw-adlaw nga walay kadaot nga epekto. Ang standard nutritional rules nag-ingon nga sa kinatibuk-an nga mga prutas ug mga utanon kinahanglan nga kan-on nga gilain, bisan pa ang pipila ka mga bunga maayo sa pipila ka mga utanon. Sa pagkatinuod ang pipila ka mga pagsagol girekomendar kaayo alang sa pag-ihaw sa juice ug pagdiyeta, ug sa pagpakig-away sa mga sakit. Ang labing komon nga 'dili maayo nga epekto' sa pagsagol sa mga prutas ug mga utanon mao ang gas, tungod kay ang mga bunga hinay-hinay nga gigamit ug naggamit sa nagkalain laing mga digestive enzymes. Ang mga carrots ug mga mansanas giisip nga mga eksepsyon - ang mga carrots maayo ang pagtanum sa bisan unsang prutas ug mansanas nga maayo sa bisan unsang veggie.
Nutritional Deficiency
Usa kini ka kahingawa alang sa mga nag-limit sa ilang mga kaugalingon sa juice o smoothies nga nag-inusara sulod sa dugay nga mga panahon, ilabi na kon ikaw nagsabak, usa ka batan-on nga nagtubo, ug mga babaye sa miagi ug menopos. Mahimo nimong makuha ang gikinahanglan nga mga sustansya gikan sa mga prutas ug mga utanon, apan ang espesyal nga atensyon kinahanglan nga ibayad sa mga kinahanglanon sa nutrisyon atol sa taas nga juice fast and diets.
Ang mga sustansya nga nagkinahanglan sa espesyal nga atensyon mao ang iron, protina, calcium, B12, zinc, ug Omega 3 fatty acids. Kini mga kritikal nga mga nutrients nga lisud apan dili imposible nga makuha gikan sa vegetarian, vegan, o all-juice diet.
Mga Medical ug Dental Issues
Ang duga sa grapefruit nga contraindicated kon mogamit ka og mga tambal. Pakigsulti sa imong doktor o parmasista kon kini usa ka kabalaka.
Kung adunay bisan unsang mga thyroid nga mga isyu, ang mga compound sa hilaw nga cruciferous nga mga utanon mahimong makabalda sa imong pagtambal. Pag-usab sa pagpakigsulti sa imong doktor tungod kay ang thyroid ug uban pang mga suliran sa panglawas epektibo nga mapalambo uban sa pipila ka mga prutas ug mga utanon. Ang mga crubiferous veggies naglakip sa kale, broccoli, cabbage, bok choy, cauliflower, turnips, arugula, Brussels sprouts, radishes, collard greens, kohlrabi, rutabaga, ug watercress.
Ang laing medikal nga kahingawa mao ang diabetes. Ang daan nga pagmando sa kumagko mao nga ang bisan kinsa nga diabetic kinahanglan magpalayo gikan sa prutas ug matam-is nga mga utanon sama sa mga carrots, beets, ug uban pa. Ang bag-ong panukiduki nagpunting niini pinaagi sa pagkadiskobre nga daghang prutas ug mga utanon adunay mga compound nga makatabang sa pagkontrolar sa lebel sa asukal kaysa linuto nga pagkaon. Kini ang makapalipay nga balita alang sa mga diabetics busa pakigsulti dayon sa imong doktor!
Adunay kabalaka mahitungod sa isyu sa fiber. Ang lab-as nga duga nagbulag sa 'pulp' gikan sa juice. Ang pulp mao ang una nga dili matunaw nga fiber. Ang matunaw nga fiber nagpabilin sa juice. Ingon pa man, ang duga naghatag og diyutay nga hilo kay sa tibuok nga pagkaon gawas kon ang usa mobalik sa pulp sa juice. Alang sa mga nagkinahanglan og dugang nga fiber sa ilang pagkaon, ang mga blended nga ilimnon (nailhan nga 'smoothies') mahimong usa ka mas maayo nga pagpili tungod kay kini wala magbulag sa pulp gikan sa juice. Ang pulp usab nagdugang sa mga kaloriya aron sa pagkawala sa timbang, ang juice usa ka mas maayo nga pagpili.
Ang National Osteoporosis Foundation nagpunting nga ang mga compounds sa madulom nga leafy nga mga utanon (kale, spinach, ug uban pa) mahimong makabalda sa pagsuyup sa calcium. Ginarekomendar nila nga kining mga dato nga mga pagkaon idugang sa imong mga resipe sa duga 2-3 beses sa usa ka semana imbis nga kada adlaw.
Ang spinach taas usab sa oxalate, usa ka compound nga mahimong mosangpot sa pagporma sa mga bato sa kidney. Ang mga tawo nga adunay calcium oxalate nga mga bato sa kidney kinahanglan maglikay sa pagpalabay sa niini nga veggie.
Ayaw pag-juice og daghang mga tamates o mga kahel kung adunay acid reflux tungod kay ang taas nga lebel sa asido makapauswag ug gani mosangpot sa acid reflux.
Sa katapusan, dunay mas dakong risgo sa sakit nga gum ug pagtuka sa ngipon labi sa mga bata ug mga tin-edyer nga ang mga diyeta hingpit nga mga utanon ug prutas (vegan ug vegetarian) nga walay husto nga pagtagad sa mga sustansya nga gihisgutan sa ibabaw sumala sa Dr. Ludwig Leibsohn sa Academy of General Dentistry . Kini nga mga sustansya dili sayon nga makita sa usa ka estrikto nga prutas ug veggie nga pagkaon.
Plus 1 More!
Gidugang nako ang ika-unom nga kabalaka base sa bag-ong kasayuran nga akong nakat-unan mahitungod sa asukar. Ug kini makapakurat nga sa dihang akong isulat pag-usab kining artikuloha, kini nga kabalaka magdala sa ibabaw nga dapit!
Kami ingon nga usa ka kultura nga nag-usik-usik sa daghan kaayo nga asukar, bisan gikan sa himsog nga hilaw nga organikong prutas o gikan sa giproseso nga mga pagkaon, ug ang mga epekto mas grabi kay sa atong nahibal-an. Busa seryoso kong nagpasiugda sama sa nag-una nga tigpasiugda sa hilaw nga mga pagkaon, ang Hippocrates Institute, nga kita dili kaayo mokaon sa prutas ug dugang nga mga utanon. Alang sa usa ka kompleto nga pagtan-aw sa 4 nga pagbukas sa mga kamatuoran nga ang industriya sa asukal dili gusto nga imong mahibaw-an, tan-awa kining artikuloha .