Ang pagluto asparagus sa grill nakatabang gayud sa pagdala sa natural nga palami niini. Pag-amping nga dili kini matam-is, hinoon, ang asparagus kinahanglan nga adunay usa ka gamay nga lugos.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra (450 g) asparagus, gihan-ay
- 6 ka kamatis, hinog ug gilain
- 1/2 nga tasa (120 mL) nga lana sa oliba
- 3 ka kutsara (45 mL) balsamic vinegar
- 1 clove nga ahos, minced
- 1 ka kutsara (15 mL) mustasa
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-preheat grill. Sa usa ka mabaw nga linuto sa kalaha, ihulog ang asparagus uban sa lana sa oliba ug pipila ka asin ug paminta.
2. Kuhaa gikan sa pinggan ug ibutang sa grill. Ituslob ang giputol nga kilid sa mga kamatis sa pagpabilin sa lana sa oliba. Himoa nga ang asparagus grill alang sa 2 ngadto sa 3 minutos unya dugangan sa mga kamatis, pagputol sa ubos. Pagluto hangtud nga malomo.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan maghiusa ang balsamic vinegar, ahos, mustard, ug ang nahibilin nga lana sa oliba gikan sa linuto sa kalaha.
Paghiusa. Pagtanga sa sinangag nga mga utanon ug pag-alagad.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 374 |
| Total Fat | 28 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 7 g |