Ang tres leches cake, o tulo ka milks cake, popular sa Latin American nga pagluto. Sukad nga ang akong mga anak una nga misulay sa tres leches cake sa usa ka Latin American restaurant sila mihangyo kanako sa pagsulay sa pag-duplicate sa balay.
Wala ako masayud kon kini nga resipe tinuyo nga tinuod, apan kini kahibudnganon nga basa ug lamian. Dugang pa, kini usa ka dali kaayong tres leches nga cake, tungod kay nagsugod kini sa usa ka cake mix. Kini usab naghimo nga sayon nga himoon uban sa mga bata.
Ayaw Pagmahal : Tres Leches Cake Video Recipe | Mga Recipe sa Cinco de Mayo
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 18.25 oz. kahon nga puti (o yellow) nga cake nga mix
- 3 ka dako nga itlog
- 1 tasa nga tubig
- 1/4 tasa nga lana sa utanon
- 1 tsp. vanilla extract
- 1 14 oz. mahimong matam-is
- mub-an nga gatas
- 1 12 oz. mahimong mawala ang gatas (skim o regular)
- 1 tasa tibuok gatas (o light cream)
- 12 oz. vanilla frosting (o
- buttercream frosting )
- 1 tasa nga strawberries (hinay-hinay, alang sa garnish)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat hurno sa 350 degrees F.
- Pag-spray sa usa ka 9 x 13 pan uban sa spray sa pagluto.
- Sa usa ka dako nga panaksan, dugmoka ang sabaw sa cake , mga itlog, tubig, lana ug vanilla hangtud nga hapsay.
- Ibubo ngadto sa giandam nga pan . Pagluto 30 ngadto sa 40 minutos o hangtud nga bulawan nga brown.
- Kuhaa ang cake gikan sa hurno ug pabugnawa ang bugnaw.
- Sa kasamtangan, pakulbahin ang sweetened condensed milk, evaporated gatas ug tibuok gatas o light cream hangtud nga maayo nga sagol.
- Pag-ula og cake uban ang usa ka skewer o straw. Ibubo ang sagol nga gatas sa tibuok nga cake, nga dali nga gipilit aron masiguro nga ang gatas hingpit nga masuhop.
- Refrigerate nga cake 1-2 ka oras.
- Ipatag ang frosting sa cake.
- Guntinga ang cake ngadto sa mga hiwa ug kutsara ang ubay-ubay nga mga kutsara nga salsahan sa matag tipik. Tuktok uban sa ginunting nga mga strawberry .
Unsa ang tulo nga cake, ug diin kini gikan?
"Ang tres nga leches nga cake, usa ka keyk nga espongha nga gitabonan sa nahubas nga gatas, gipatam-is nga condensed milk ug tibuok nga gatas, usa ka paborito nga pagkaon sa mga pagsaulog sa tibuok Central America ug, karon, ang Estados Unidos. sa Latin nga mga nasud-ingon man usab sa usa ka Swiss food conglomerate-nga gipasidunggan tungod sa paglalang niini. Daghang mga tinubdan sa resipe ang nagbutang sa gigikanan sa cake sa Nicaragua. Ang usa ka teyoriya nga adunay labing menos nga kasayuran sa likod niini mao nga ang cake usa ka corporate invention sa industriya sa gatas sumala sa Rockin 'Robin's Cooking Mexican Recipes, "Adunay mga account nga ang Nestle Corporation nagbaligya sa condensed ug evaporated milk gikan sa usa ka planta sa Mexico sugod sa 1875 uban sa resipe sa likod sa ilang mga lata."