Maayong Chocolate Chip Cookie Recipe

Daghang mga himsog nga chocolate chip cookies dili gayud ingon ka himsog sa ingon niini. Tingali dili sila tambok, apan sagad mas daghan ang asukar. Kini nga resipe sa chocolate chip cookie lahi. Kini puno sa himsog nga kasingkasing oats , mga bran flakes, ug mga nut. Kini adunay igo nga gidaghanon sa texture ug crunch nga inubanan sa usa ka soft cookie base.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa
• hingpit nga harina
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 ka kutsara nga baking powder
• 1/2 tasa mantikilya (sa temperatura sa lawak)
• 1/4 nga tasa granulated sugar
• 1/3 nga kopa nga hugot nga giputos
• brown sugar
• 1 ka dako nga itlog
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1 tasa nga kinaraan nga giligid nga mga oat (o dali nga pagluto oat; dili dayon)
• 1/2 tasa bran flakes cereal
• 1/2 tasang itom nga chocolate chips
• 1/2 ka tasa nga walnuts (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350 F.
2. Pag-linya sa usa ka cookie sheet nga may parchment paper o usa ka Silpat mat. O mag-spray sa spray sa nonstick cooking.
3. Pag-agi sa duga sa harina, baking soda, ug baking powder sa usa ka medium nga panaksan. Paggahin.
4. Sa usa ka dako nga panaksan, gibunalan ang mantikilya hangtud nga mag-cream uban sa electric mixer. Pukpok sa mga sugars. Pukpok sa itlog ug vanilla nga kinuha.
5. Idugang ang sagol nga harina hangtud maayo ang pagkahiusa.
6. Pag-agos sa mga oats, mga bran flakes, chocolate chips, ug mga walnuts.

1. Pag-drop sa usa ka teaspoonful ngadto sa giandam nga cookie sheet nga gibana-bana nga 1 pulgada gawas.
2. Pagluto 12 ngadto sa 14 ka minutos. Pabugnaw sa mga wire rack. Pag-alagad sa kainit o pag-store sa sudlanan sa hugut nga hugut sulod sa tulo ka adlaw.

Kasaysayan sa Chocolate Chip Cookies

Sumala sa Wikipedia, ug Nestle Toll House, ang cookie sa chocolate chip giimbento ni Ruth Graves Wakefield. Gipanag-iya niya ang Toll House Inn, sa Whitman, Massachusetts, usa ka popular kaayo nga restawran nga nagpakita sa pagluto sa balay niadtong 1930. Ang iyang cookbook, Toll House Tried ug True Recipes , una nga gimantala sa 1936 ni M. Barrows & Company sa New York. Ang 1938 nga edisyon sa cookbook mao ang una nga naglakip sa resipe nga "Toll House Chocolate Crunch Cookie" nga paspas nga nahimong usa ka paborito nga cookie sa daghang mga panimalay sa Amerika.

Adunay nagkalainlain nga mga bersyon kung giunsa nga ang cookie nahimo: Ang labing popular ug malig-on nga istorya mao nga si Ruth Wakefield nag-ingon nga siya tinuyo nga nag-imbento sa cookie. Miingon siya, "Kami nag-alagad sa usa ka nipis nga butterscotch nut cookie nga adunay ice cream. Ang tanan daw nahigugma niini, apan gipaningkamutan ko nga hatagan sila og laing butang.

Ang usa ka lain-laing bersyon sa mga panghitabo nag-ingon nga ang Wakefield gikaingon nga naghimo sa mga cookies sa chocolate ug sa pagdagan gikan sa regular nga baking chocolate, gipuli nga mga piraso sa semi-sweet nga chocolate gikan sa Nestlé nga naghunahuna nga sila matunaw ug masagol sa batter. Sila nagpabilin nga lahi ug lahi, ug ang cookie sa chocolate chip natawo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	207
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	64 mg
Sodium	156 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)