Ang Paskuwa nga Paglukso (Parve, Passover)

Bisan ang mga mahigugmaon sa mga mahigugmaon mahimong masulub-on sa mga butang sa tunga-tunga sa Paskuwa. Kon nahutdan nimo ang tanan nga mga pamaagi sa paglalang sa ibabaw sa matzo, o gusto ka nga mopaak sa usa ka kosher-for-Passover nga sandwich nga wala'y usa ka dagkong mga crunch ug crumble factor kay sa mga Passover Rolls para nimo. Iapod kini sa cream cheese ug jam o pun-on sa omelet ug avocado alang sa pamahaw, o gamiton kini aron makahimo sa deli o veggie ug keso nga sandwich alang sa dali, madala nga paniudto. Mahimo pa gani nimo kining pahumayon ug pun-on kini sa whipped cream o ice cream ug berries o chocolate sauce, mga profiteroles sa la.

Miri's Recipe Notes ug Tips

Ang mga rolyo sa Paskuwa maoy tastiest warm gikan sa oven. Kung wala ka magplano nga mokaon kini sa tibuok nga adlaw nga kini gihimo, ibutang kini sa foil o lugar sa usa ka lalin nga sudlanan. Sila magpabilin sa temperatura sa kwarto sulod sa 1 ngadto sa 2 ka adlaw, o mahimong frozen. Sa bisan asa nga paagi, kini ang labing maayo nga lami kon imo kining ipa-init pag-usab sa dili pa mag-alagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka tasang tubig
• 1 tasa nga lana
• 3 ka tasa
• matzo nga pagkaon
• 2 ka kutsara nga asukal (o labaw pa kon gusto nimo ang mga lami nga gatas)
• 1 ka asin nga asin
• 8 ka dako nga itlog

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 350 F (180 C). Mga linukot nga linuto sa linya 2 nga may papel nga parchment.
2. Sa usa ka dako, bug-at nga bottom sa saucepan, dad-a ang tubig ug lana sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti ang sagol sa pagtindog sulod sa 10 ka minutos aron makapakalma sa usa ka gamay.
3. Diha sa usa ka mixer sa stand o dako nga panaksan nga panagsagol, pag-duyog sa pagpangaon sa matzo, asukar, ug asin. Uban sa electric mixer sa hinay nga pagdagan (o pag-itsa kanunay pinaagi sa kamot), ibubo sa mantika sa lana ug tubig.

1. Idugang ang mga itlog sa usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang. Ang minasa mamahimo, apan kini kinahanglan nga adunay usa ka porma. Kung ang mga itlog dako kaayo ug ang minasa mao usab ang runny, makadugang sa pipila ka mga tablespoons sa matzo nga panihapon - igo nga ang minasa adunay usa ka porma.
2. Basaha ang imong mga kamot ug porma ang minasa ngadto sa mga rolyo. (Kon ang imong mga kamot dili basa, ang minasa mahimong moipon kanila. Kinahanglan nimo ang pagdagan sa imong mga kamot ilalom sa tubig aron hugasan ug basa kini pag-usab human sa matag pipila ka mga rolyo.)
3. Arrange ang mga rolyo sa giandam nga mga linuto sa pan nga lutoon samtang nagtrabaho ka. Magaluto sa 350 F (180 C) sulod sa 45 ngadto 50 minutos.

Gi-update ni Miri Rotkovitz

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	132
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	65 mg
Sodium	132 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)