Daghang mga olibo ang giayo nga gamit ang lihiya. Kini makagugol sa panahon apan takus sa pagpaningkamot, ilabi na kung ikaw adunay kahoy nga olibo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Mga gulang nga lunhaw nga olibo (tan-awa ang mga instruksyon)
- Lye
- Tubig
- Asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paggamit sa mga olibo nga hamtong apan lunhaw pa. Pagpalit sa lihiya sa "cleanser" nga seksyon sa imong grocery store. (Tan-awa ang pasidaan sa ubos.) Butangi ang mga olibo og tubig ug ibutang kini sa dako nga bildo o mga tibud nga porselana; unya pagtino kon unsa ka daghang solusyon sa lihay nga imong gikinahanglan aron pagtabon sa gidaghanon sa mga olibo nga anaa kanimo. Pagdugang usa ka solusyon nga gisagol sa ratio nga 1-quart nga tubig (sa 65 ngadto sa 70 degrees F.) ngadto sa 1 ka kutsara nga lihiya. Soak 12 ka oras.
- Hugasi ang mga olibo; nanuroy 12 ka oras sa bag-ong solusyon sa lihiya. Pag-ilalom ug pag-rinse. Guntinga ang kinadak-an nga olibo; kon ang lihiya nakaabot na sa gahong, ang lihok nga pagkaayo nahuman na. Rinse pag-usab ug soak sa bugnaw nga tubig. (Kasagaran ang duha ka lye baths igo alang sa gagmay nga mga olibo sa Mission nga nakita sa specialty nga mga tindahan.) Kon kinahanglan ang usa ka bath, basaha ang usa ka lab-as nga solusyon sa lye sulod sa 12 ka oras; dayon habwahe ug basaha ang bugnaw nga tubig.
- Hugasi ang mga olibo sa presko, bugnaw nga tubig, usba ang tubig sa tulo (o labaw pa) nga mga panahon sa usa ka adlaw alang sa sunod nga tulo ka adlaw. Sa katapusan sa tulo ka adlaw, pagtilaw sa usa ka olibo aron sa pagsiguro nga wala'y pagsubay sa lahi nga lami nga nahabilin.
- Magbabad sa mga olibo alang sa labing menos usa ka adlaw sa usa ka solusyon sa brine nga gisagol sa ratio nga 6 ka kutsara nga asin ngadto sa 1 ka galon nga tubig. Ang mga olibo andam nang kaonon. Tipuna ang uban sa brine solution sa usa ka cool, dark place, mas maayo nga ang refrigerator, o marinate ug ibutang sa refrigerator. Paggamit sulod sa duha ka bulan.
PAG-ABOT: Ang Lye mahimong hinungdan sa seryoso nga pagkasunog. Padayon ang lemon o suka nga gamiton sa pag-neutralize sa bisan unsang lihiya nga magasabwag sa panit. Kung ang lihas moabut sa imong mga mata, maligo sila sa tubig nga nagaagay ug tawagan ang imong doktor. Kon ang lye lamyon, tawga ang imong doktor, pag-inom og gatas o puti nga itlog, ug ayaw pagsuka.
> Resipe Source: ni Maggie Blyth Klein (Aris Books). Gipublikar nga may pagtugot.