Low-Calorie Coconut Couscous

Bisan tuod ang couscous susama sa usa ka matang sa bugas, kini sa pagkatinuod usa ka pasta - gamay nga gagmay nga mga bola sa semolina pasta. Ang Couscous naggikan sa North Africa ug usa ka pangunang pagkaon sa Moroccan ug Tunisia nga mga lamesa, ingon man sa uban pang mga nasud nga naglibot ug mga bahin sa Middle East.

Sa naandan, ang couscous giandam pinaagi sa pag-uukol, apan ang atong makita sa atong lokal nga mga merkado mao ang instant couscous. Ang pamaagi sa pagluto yano ra kaayo - human nga gilat-an ang likido, idugang ang couscous, tabunan ug kuhaa gikan sa kainit. Magpalingkod sulod sa lima ka minutos, ug aduna ka niini - ang base alang sa nagkalainlaing lami nga pagkaon. Tungod niini, kini naghimo sa usa ka talagsaon ug dali nga pinggan ug mahimo nga ubanan sa nagkalainlain nga mga utanon, prutas o mga nut, ingon man usab ang karne, manok o kinhason alang sa usa ka malipayon nga usa ka pinggan nga pagkaon.

Kini nga resipe yano kaayo, gamit ang gaan nga gatas sa lubi isip bahin sa pagluto nga likido (aron makalikay sa tambok ug kaloriya) ug usa ka gamay nga pagsabod sa berde nga sibuyas aron hatagan kini og kolor ingon man usab usa ka gamay nga kahigpit sa pagsumpo sa matam-is nga lami sa lubi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa nga gatas sa lubi
• 1/2 nga tasa nga tubig
• 1/4 ka tsp asin
• 1 ka tasa nga wala kaon nga yano nga couscous
• 1
• berde nga sibuyas , puti ug hayag nga mga lunhaw nga mga bahin, tinadtad (mga 2 ka tsp)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibubo ang gatas sa lubi, tubig ug asin ngadto sa medium-sized nga saucepan. Dad-a ang sagol sa usa ka hubag sa medium-taas nga kainit.
2. Ibubo ang couscous ngadto sa sagol sa lubi, kuhaa gikan sa kainit, taboni ang kaldero nga may takloba, ug tugoti nga kini molingkod sulod sa 5 minutos.
3. Idugang ang tinadtad nga berde nga sibuyas ngadto sa couscous, ug pagkalot sa usa ka sanga.
4. Mag-alagad ingon nga usa ka kilid nga pinggan o tuktok uban sa mga utanon, karne o isda alang sa usa ka kumpletong lami.

Nag-alagad 5

Per Serving Calories 130

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	229
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	130 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)