Kini usa ka dali ug sayon nga paagi sa pag-andam sa malumo ug lamian nga dughan sa manok. Pag-ihaw kanila sa mainiton ug sa pagpuasa ug pagpahimulos uban sa imong paborito nga pinggan. Alang sa labing maayo nga resulta, sulayi ang pagtapak sa manok ngadto sa halos katunga sa gibag-on niini pinaagi sa pagtabon sa plastic wrap ug paggamit sa usa ka kitchen mallet o rolling pin. Kini nagtugot sa marinade sa pagsulod sa mas episyente nga paagi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless, walay panit nga dughan nga manok
- 2 tablespoons / 30 mL
- lana sa oliba
- 1 ka kutsara / 15 mL lemon juice
- 1 ka kutsara / 15 mL nga tinadtad
- bag-ong thyme o 1 ka kutsarita nga uga nga thyme
- 2 cloves nga ahos minced
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita / 1.75 mL black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagsagol sa lana, lemon juice , thyme, asin, black pepper ug ahos sa usa ka gamay nga panaksan. Ibutang ang manok ngadto sa baga nga bag nga plastik ug tabonan ang sinagol. Pag-seal sa bag ug tugoti ang manok sa pag-marinate sa refrigerator sulod sa 1-4 ka oras.
2. Pag-init og mainit nga grill alang sa medium-high heat. Ibutang ang manok sa ibabaw sa grill ug magluto sulod sa 12-14 ka minuto, mag-uli sa tunga sa oras sa pagluto. Biyai ang bisan unsang nahabilin nga pan. Ang mga dughan sa manok kinahanglan nga makaabot sa usa ka luwas nga temperatura nga 165 ka grado sa kinabag-an nga bahin sa wala pa kini giisip nga hingpit nga linuto.
Sa higayon nga maabot kini nga temperatura, kuhaa gikan sa kainit, ibutang sa usa ka plato ug tugoti ang karne nga pahulay sulod sa pipila ka minuto sa dili pa mag-alagad.
3. Maghiusa ug mag-alagad sa mga wrap ug over salads. Kini nga mga dughan nga sinugba nga manok hingpit alang sa limpyo nga pagkaon, taas nga protina, ug diyutay nga pagkaon sa carbine.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1305 |
| Total Fat | 77 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 133 g |