Lemon Meringue Pie May Graham Cracker Crust

Kini nga resipe giisip sa kadaghanan isip labing maayo nga Lemon Meringue Pie sukad. Naghimo kini og usa ka talagsaon nga hinam-is alang sa Thanksgiving o bisan unsang espesyal nga okasyon.

Ug mahimo nimo kini - simple ang resipe, basta sundon nimo ang mga instruksiyon pag-ayo. Ang paggamit sa mga pasteurized egg yolks sa dili maayo nga pagpuno usa ka maayo nga ideya, apan ang pasteurized nga mga itlog nga puti usahay dili huyang sa mga tayuktok. Ang mga puti mas luwas kay sa mga yolks, aron magamit nimo ang dili putus nga itlog nga itlog . Dili lang moalagad kini nga pie sa bisan kinsa nga nahulog sa usa ka grupo sa panglawas nga peligro.

Pinaagi sa dalan, dili nimo malimpyohan ang gawas sa mga itlog ug himoon kini nga luwas alang niadtong anaa sa mga grupo nga adunay peligro o bisan kinsa. Ang salmonella naa sa sulod sa itlog usab, tungod kay ang mga manok nga adunay salmonella adunay kini sa ilang mga obaryo. Sumala sa USDA, ang itlog nga itlog mas lagmit nga mahugawan sa Salmonella bacteria. Ug ang mga itlog dili kinahanglan nga lab-as gikan sa manok alang sa mga puti nga itlog aron mapahumok - ang mga molekula sa protina sa albumin dili makadaut sulod sa pipila ka mga semana.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa
• graham cracker crumbs
• 1/2 nga tasa nga natunaw nga mantekilya
• 1/2 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga mga walnuts
• 4 pasteurized egg yolks
• 2 (14-ounce) nga lata
• gipahumot nga gatas nga gatas (wala mawala ang tubig)
• 3/4 nga tasa nga bag-ong gipuga nga lemon juice
• 1/4 ka kutsaritang cream sa tartar
• 4 itlog nga puti
• 1/2 nga tasa nga asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang oven ngadto sa 375 F. Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang graham cracker, mantequilla, ug walnuts ug maayo ang pagkaligo. Ipadayon kini nga pagsagol ngadto sa ubos ug sa mga kilid sa usa ka 10 "deep dish dish plate.
2. Pagalona ang tinapay sulod sa 8 ngadto sa 12 ka minutos o hangtud kini ibutang. Kuhaa ang tinapay nga pie gikan sa hudno ug pabugnawan sa usa ka wire rack. Padayon sa hurno.
3. Sa laing panaksan nga panaksan, isagol ang mga yolks sa itlog uban ang pinatam-is nga gatas nga gatas ug lemon; Mix maayo. Ibubo ngadto sa cooled pie nga tinapay ug ibutang sa refrigerator.

1. Sa usa ka limpyo nga dako nga panaksan, isagol ang mga puti nga itlog nga adunay cream sa tartar. Pukpok hangtud maporma ang humay nga mga bukid . Sa hinay-hinay idugang ang asukar, pilde hangtud maporma ang mga tayuktok. Siguroha nga matunaw ang asukar; mobati og gamay tali sa imong mga tudlo. Kung kini hamis ug dili gritty, ang meringue nahuman.
2. Pag-andam sa meringue sa ibabaw sa pagpuno sa lemon. Pakaylap ang pie, siguroha nga ma-seal ang meringue sa ngilit sa tinapay o kini mokulo sa oven. Paggamit sa usa ka kutsara sa paghimo sa mga dips ug swirls sa meringue.
3. Pagluto sa pie sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minuto o hangtud nga ang meringue usa ka bulawan nga brown. Ibutang sa refrigerator; chill sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras sa dili pa magserbisyo. Tipigi ang mga salin sa fridge.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	663
Total Fat	30 g
Tulas nga Tambok	14 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	168 mg
Sodium	292 mg
Carbohydrates	86 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	16 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)