Ang chipotle, pumpkin ug creamy nga keso magkapundok sa lami nga mausikon, halang ug mahinlo nga ituslob. Kini ang hingpit nga pagkapukan nga keso nga ituslob! Ang kalabasa nga puree hingpit nga nagdayeg sa smoky chipotle pepper alang sa usa ka halang ug creamy nga keso nga ituslob.
Ang uban tingali nagyubit sa Velveeta apan kini naghimo sa hingpit nga sukaranan alang sa bisan unsang Mexicano nga pagluto sa keso . Mahimo usab nimo kapuli ang keso sa amerikano. Silang duha nga adunay usa ka creamy texture nga walay pagbulag.
Kini nga pagluslot dali ra kaayo. Pipila lamang kini nga mga sangkap ug mahimong microwaved sa kahingpitan sulod sa lima ka minutos! Mahimo usab nimo kining ipainit sa usa ka fondue pot o sa stove. Kon imo kining ipainit sa stove, nan siguroha ang paghatag og igong pagtagad niini ug pagpalihok kanunay. Ang keso masunog kaayo!
Ang Canned pumpkin puree makalipay sa lamian niini nga resipe, apan mahimo ka usab nga maghimo sa usa ka homemade pumpkin puree. Inihaw ang kalabasa, kuhaa kini ug idugang sa sarsa sa keso! Mahimo usab nimo ilisan ang pumpkin alang sa butternut squash puree, o bisan sa kamote. Silang tanan adunay susama nga mga panapton ug mga profile sa palami.
Dali ka makakita sa canned chipotle peppers sa kadaghanan sa mga grocery store. Susiha ang gi-import nga pasilyo kon dili nimo kini makita sa mga sangkap nga taco. Ang mga chipotles giputos sa sigarilyo nga adobo nga adobo. Kini nga sarsa adunay usa ka lamian ug talagsaon nga palami nga makatilaw sa kahibulong niini nga panit nga keso! Ang usa ka gamay nga moadto sa usa ka taas nga nga paagi, mao nga ikaw lamang kinahanglan 1-2 teaspoons sa salsahan. Ang ubang chipotle peppers mas mainit kay sa uban ug wala'y bisan unsa nga paagi sa pagsulti sa dihang imong gipalit ang lata. Tilawi sila sa dili pa madugangan kung nabalaka sila nga sila sobra kaayo! Mahimo usab nimo malikayan ang pagdugang sa mga binhi gikan sa chile kung gusto nimo nga maputol ang kainit!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 lb sa keso sa Velveeta
- 1 ka lata sa Rotel kamatis ug mga chiles, wala gihulagway
- 1/3 nga tasa sa canned pumpkin puree
- 2 canned chipotle chiles ug 2 teaspoons sa adobo sauce
- Tortilla chips
Unsaon sa Paghimo Niini
- Cube ang Velveeta nga keso ngadto sa halos usa ka pulgada nga cubes. Ibutang ang keso ngadto sa microwave proof bowl.
- Ablihi ang lata sa mga kamatis nga Rotel ug chiles, lakip ang duga gikan sa lata, ug idugang kini sa keso. Dayon dugangi ang pumpkin puree. Pag-aghat nga hinayhinay sa pagsagol.
- Pagputol sa chipotle chiles ngadto sa usa ka maayong dice ug idugang kini ug 2 teaspoons sa adobo nga sarsa gikan sa lata sa cheese mixture. Pagpalihok sa sagol.
- Ibutang ang panaksan sa microwave ug kainit sulod sa usa ka minuto. Kuhaa gikan sa microwave pag-ayo ug pagpalihok. Microwave sulod sa usa ka gutlo nga mga agianan, nga nagkutaw sa taliwala hangtud nga ang keso hingpit nga natunaw ug init!
- Pag-alagad sa Queso sa tortilla chips o bisan unsang mga utanon. Kon ang keso mahimong lig-on human sa pag-alagad, sa yano nga microwave sa laing minuto.