Ang macadamia nut mao ang bugtong nitibo nga produkto sa Australia nga mapalambo ug i-export sa komersyo isip pagkaon. Kung maghunahuna ka sa mga macadamia nut, mahimo nimo hunahunaon ang toasted ug salted variety o mas kasagaran, macadamia nut chocolates. Apan, kining daghan kaayong gamay nga nut adunay labaw pa nga itanyag.
Sa iyang hilaw nga porma, ang uban nangatarongan nga ang macadamia mas lamian ug masustansya. Gamita kini aron makadugang sa protina sa mga sabaw ug mga salads , o sa mga panam-is aron makadugang sa usa ka maayong lugara, o pagduka sa pipila ka macadamia nut oil sa sinugba nga mga utanon.
Ang mga posibilidad walay katapusan.
Kasaysayan
Bisan pa niini nga "pagkadiskobre," ang dugay nang pagkolekta sa mga Aborihinal nga mga Australiano nga nagkuha sa sustansiya nga nut, nga usa ka importante nga bahin sa ilang pagkaon. Ang nut gikaon nga hilaw o giasal. Ang lana gikan sa nut sagad nga makuha ug gamiton alang sa medisina nga mga katuyoan ug kosmetiko mga katuyoan ingon nga usa ka base alang sa nawong ug lawas nga mga pintura.
Ang Macadamia, usa ka evergreen tree, milambo sa sub-tropikal nga mga rehiyon sa amihanang New South Wales ug Queensland. Ang nut niini adunay daghang mga ngalan taliwala sa mga nagkalain-laing mga lumad nga mga tribo, lakip ang "Kindal-Kindal," "Burrawang" ug "Boombera." Ang nut gipaila usab sa mga taga-Europe nga "Nut nut," Bush nut, "ug" Queensland nut. "
Niadtong 1858, ang German Botanist, ug usa ka-time nga Direktor sa Melbourne Botanic Gardens, si Baron Ferdinand Von Mueller, nagngalan sa nut human sa iyang higala, ang inila nga siyentista, si Dr. John Macadam.
Sa ulahing bahin sa mga 1800, ang mga macadamia seedlings gipaila sa Hawaii, kuno nga molihok ingon nga mga wind breaker sa tubo.
Ang komersyalisasyon ug pag-uma sa nut natukod sa mas dako nga sukdanan ug mas sayo pa sa Hawaii kay sa Australia. Hangtud sa mga 1970 nga ang industriya sa macadamia nut sa Australia nagsugod sa paglambo.
Mga Benepisyo sa Panglawas
Ang mga Macadamias adunay doble nga doble sa gidaghanon sa mga monosaturated nga tambok ug mga protina sa mga almendras.
Kini wala'y cholesterol ug gipakita nga makatabang sa pagpaubos sa blood cholesterol level. Ang taas nga bitamina ug sustansya, ang Macadamias adunay Potassium, Phosphorus, Magnesium ug calcium, B1, B2, B5, B6, Vit. E, plus niacin ug folate.