Kutsilyo nga adunay Lemon ug Mushroom Recipe

Ang panikon dali nga ginaputol sa mga uhong, lemon juice, ahos, ug alak, uban sa rosemary ug parsley.

Pag-alagad sa dali ug sayon ​​nga pan nga pagkaon sa bugas, patatas, o noodles.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ngadto sa 1 1/4 pound nga manipis nga mga scallop nga vaca
• 2 tablespoons nga harina
• Dash asin
• Dash pepper
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 3 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
• 6 ngadto sa 8 ka onsa nga uhong (hiniwa)
• 1 clove nga ahos (minced)
• 1 teaspoon nga lemon zest
• 2 ka kutsarang lab-as nga lemon juice
• 1 ka teaspoon nga presko nga rosemary (tinadtad, o mga 1/2 ka kutsarita nga uga nga rosemary
• 2 ka kutsarang presko nga parsley (tinadtad)
• 2 ka kutsarang uga nga puti nga bino

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init sa lana sa olibo ug 2 ka kutsara sa mantekilya sa usa ka panit sa kainit sa kainit.
2. Isablig ang veal sa asin ug pepper; abog nga dali sa harina.
3. Saut sa veal sa madali, turn sa makausa. Kuhaa ang veal gikan sa pan sa diha nga browned.
4. Idugang ang nahabilin nga 1 ka kutsara nga mantikilya; pagputol sa mga uhong hangtud sa linghod ug browned.
5. Idugang balik ang karne sa pan uban sa ahos, lemon juice ug zest, mga herbal, ug bino. Mobalik ngadto sa sinina; tabon ang panit ug simmer sulod sa mga 3 ngadto sa 4 ka minuto.

1. Ibutang ang veal sa platter; kutsara nga mga uhong ug pan sa mga drip sa ibabaw sa veal.

Nag-alagad 4.

Mahimo Ka Usab

Madali nga Veal Marsala uban sa Uhong

Veal Steak Sa Mga Caramelized Sibuyas

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	615
Total Fat	34 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	168 mg
Sodium	516 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	44 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)