Himoa ang panihapon sa St. Patrick's Day sa usa ka kolon. Kini nga resipe usa ka gamay nga talagsaon tungod kay kini nagdugang sa bacon sa tradisyonal nga mix sa cabbage, patatas, ug corned beef. Ug ang corned beef na lutu-on na ug gi-sliced mao nga dili kinahanglan nga mag-simmer sulod sa mga oras, tungod kay kasagaran kini nga ginunting.
Ang kadaghanan sa mga tindahan nagbaligya og linuto nga karne nga karne sa deli section. Mahimo nga mangayo kag usa ka tawo nga mag-ihaw niini alang kanimo. Paghangyo og 1/2 nga "mga tipik nga mga hiwa, tungod kay kung ang mga hiwa niini mas manipis sila mahulog kon mag-agas sa sabaw uban sa mga utanon. Kung dili nimo makit-an ang linuto nga karne nga may karne, mahimo nimo kini lutoon sa crockpot o sa pabalhinon. Himoa kini nga bugnaw sa fridge sa tibuok gabii, dayon ihiwa kini ug magluto sumala sa gitudlo niini nga resipe.
Ganahan kong mag-alagad sa niini nga pinggan nga adunay daghang matang sa mustasa. Pilia ang honey mustard, usa ka grainy mustard alang sa texture, ug Dijon mustard tungod sa spicy sipa. Kini nga panimpla mao ang hingpit nga katimbang sa linghod ug gamay nga halang nga karne ug ang malumo nga mga utanon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka hiwa nga bacon
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 4 ka cloves nga ahos (minced)
- 2 tasa nga sabaw sa karne
- 1 bay dahon
- 3 ka tasang tubig
- 1 tsp. itom nga pepper
- 4 patatas (russet, cubed)
- 1 bag nga baby carrots
- 1 lunhaw nga cabbage (giputol ngadto sa eighths)
- 6 1/2-inch nga mga hiwa nga giluto nga corned beef
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa dako ug bug-at nga stockpot, magluto ang bacon hangtud nga browned ug crisp. Kuhaa ang bacon sa usa ka pirasong papel nga tualya aron maunlod; nahugno ug gitagana.
- Ngadto sa mga dripping nga nahabilin sa skillet, dugangi ang sibuyas ug ahos ug sabut hangtud nga malomo, mga 5 to6 ka minuto. Idugang ang karne sa karne sa baka, baybay nga dahon, ug tubig ug dad-a sa usa ka hubag.
- Idugang ang patatas sa kaldero; simmer sa 10 minutos.
- Dayon idugang ang mga baby carrots ug mga hiwa sa cabbage; magluto sulod sa 5 minutos.
- Idugang ang ginunting nga karne nga korno ug simmer sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos hangtud nga ang cabbage ug patatas malomo ug ang karne gipainit sa 160 F nga gisukat sa usa ka thermometer sa pagkaon .
- Kuhaa ang kaldero, pag-reserbar sa sibuyas, ahos, patatas, carrots, cabbage, ug corned beef; isalikway ang dahon sa bay. Susiha ang tanan diha sa usa ka pinggan nga nag-alagad. Isablig sa tinipig nga bacon.
- Pag-alagad sa karne nga may cabbage ug patatas, uban sa mustard sa kilid.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 316 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodium | 362 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 13 g |