Quick-Cook Fresh Soy Beans
Ang Edamame, usa ka sari-sari nga soy beans, usa ka dali, sayon, puno sa protina, lamiang snack o appetizer. Kung gipalit mo kini nga lab-as o gibagtok, mahimo nimong lutoon kini sa usa ka bugkos ug palami kini sa imong lami. Seryoso, kung magluto ka ug lab-as ug frozen nga edamame nga kiliran, kini ang talagsaon nga tawo nga makasulti sa kalainan.
Una nga mga butang una: unsaon pagluto kanila. Ikaw adunay pipila ka mga pagpili, ang tanan nagkinahanglan sa sama nga gidugayon nga panahon.
Ang kalainan, sa mga paningkamot, nahibaw-an kung unsang matang sa kagamitan ang gusto nimo gamiton. Bisag unsaon nimo kini lutoon, panahon kini sa pagtilaw uban sa asul nga asin sa dagat, pula nga mga linaga, togarashi , ug / o mga liso sa linga.
1. Unsaon Pagluto ang Edamame
Pagdala og usa ka kawa nga tubig sa usa ka hubag. Pagdugang og asin aron ang tubig magtilaw nga asin sama sa tubig sa dagat. Idugang ang in-shell nga edamame ug magluto hangtud nga ang mga liso sulod sa mga pods malumo, mga 5 minutos. Pag-ilalom, hugasi ang bugnaw nga tubig aron mobugnaw ug panahon aron makatilaw sa dili pa mag-alagad.
2. Unsaon sa Steam Edamame
Pagdala og usa ka pulgada nga tubig sa usa ka hubag sa usa ka kolon. Ibutang ang edamame sa usa ka colander, basurahan sa alisngaw, o tray sa alisngaw. Sa diha nga ang tubig nagabukal, dugangi ang sudlanan sa kolon, takpan, ug alisngaw ang edamame hangtud nga kini gipainit ug malumo, 5 ngadto sa 10 minutos. Kuhaa gikan sa kaldero. Pag-alagad sa kainit o hugasan sa bugnaw nga tubig aron mobugnaw una. Panahon sa pagtilaw ug pag-alagad.
3. Unsaon sa Edukasyon sa Microwave
Ibutang ang edamame sa panaksan nga luwas sa microwave.
Kung ang pagluto sa lab-as nga edamame, isablig kini sa pipila ka tulo sa tubig (gamit ang basa nga mga kamot ug dayon pag-flick ang inyong mga tudlo sa panaksan aron magasablig og pipila ka tulo sa tubig dinhi ug didto sa mga pods usa ka desente nga teknik), pagtabon sa panaksan sa usa ka papel tualya, ug microwave sa taas nga 1-minutos nga pag-uswag hangtud nga ang edamame malumo, mga 3 minutos nga kinatibuk-an sa kadaghanan sa mga microwave.
Himoa ang paglingkod hangtud makalutaw ang igo aron makontrol. Pag-alagad sa kainit o pag-rinse sa ilalum sa nagaagay nga bugnaw nga tubig aron pabugnawon sila. Panahon sa pagtilaw ug pag-alagad.
4. Unsaon sa Pag-Sear Edamame
Ang pan-panamkon usa ka dili kasagaran nga pamaagi, apan usa ka tinuud nga tasty. Pag-init sa usa ka dako nga frying pan (ang puthaw maayo, kon aduna ka niini) tungod sa taas nga kainit hangtud kini nindot ug init. Basaha ang imong mga tudlo sa tumoy ug mga patulon sa tubig ngadto sa ibabaw; sila kinahanglan nga magsayaw ug magsadya dayon. Idugang ang edamame sa pan. Bawasan ang kainit sa medium-high ug magluto, dili matugaw, hangtud nga ang mga pods gaan nga gisunog sa ubos. Himoa ang mga pods sa ibabaw ug magluto, tingali uyogon ang pan sa usa ka gamay apan dili pagpalihok kanila palibut sa daghan kaayo, hangtud nga ang duha ka mga kilid gisunog ug ang mga liso nga edamame sa sulod malumo. Panahon sa pagtilaw ug pagserbe nga mainit o labing menos init. Mubo nga sulat: kini nga pamaagi wala magpahulam sa kaugalingon ingon man usab sa uban sa pagpabugnaw ug pag-alagad sa temperatura sa lawak o katugnaw.