Ang kini nga homemade nga pizza nga dahon sayon sa pag-andam ug pag-saktong gamiton. Mahimo usab nimo nga ibutang ang minasa sa usa ka machine sa tinapay sa siklo sa minasa.
Makita nimo ang mga panudlo alang sa pagluto sa pizza uban sa pipila nga mga sugyot sa ubos sa resipe. Paggamit sa usa ka commercial pizza sarsa o sa dali nga homemade pizza sauce sa ubos.
Tan-awa usab
Beer Pizza nga Dough
Basil Pizza Crust
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 sobre nga aktibo nga uga nga lebadura
- 1 tasa mainit nga tubig, 110 F
- 1 1/2 teaspoons nga asukar
- 2 1/4 tp 2 1/2 nga mga tasa
- hingpit nga harina
- 1 ka asin nga asin
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mainit nga tubig sa usa ka tasa; isablig ang mamala nga lebadura sa tubig ug pagpalihok sa asukar; ipadayon ang pagbarug sa mga 10 ka minutos, o hangtud nga magsugod kini sa bula.
- Pagsagol sa 2 1/4 ka harina nga harina ug asin sa usa ka dako nga panaksan; idugang ang lana sa oliba ug ang lebadura nga lebadura ug pukawon hangtud matigum ang usa ka tuskig nga minasa.
- Pagbalhin sa minasa ngadto sa usa ka floured ibabaw; Kumuha alang sa mga 5 minutos, o hangtud nga hapsay ug pagkamaunat-unat. Pagdugang og dugang nga harina kung gikinahanglan aron dili maputol ang imong mga kamot o ang nag-pagmasa.
- Ibutang sa usa ka dako nga panaksan greased uban sa shortening o mantequilla; ibutang ang minasa sa pagsul-ob sa maayo sa minasa. Pagtabon sa usa ka limpyo nga tualya sa pinggan ug ipataas ang mainit nga lugar sulod sa mga 30 minutos. ang minasa kinahanglan magdoble sa kadaghan.
- Init ang hurno sa 425 F (220 C / Gas 7). Himoa nga ang grasa usa ka 12 ngadto sa 14 ka pulgada nga pizza pan ug isablig uban sa pipila ka kutsara nga cornmeal.
- Guntinga ang minasa; paligdi ug dugmoka ang minasa aron mohaum sa giandam nga pizza pan. Ipadayon ang minasa nga gamay sa palibot sa mga daplin.
- Ipakaylap ang gipalit o homemade pizza sauce sa ibabaw sa minasa. (Tan-awa ang sukaranan nga resipe sa salsahan sa ubos.)
- Idugang ang paborito nga mga toppings ug cheeses sa imong pamilya. Ginarekomendar ko ang 3 to 5 toppings plus keso, pero wala'y limitasyon.
- Pagluto sa pizza sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga ang panit is browned, ang keso natunaw, ug ang mga topping init.
Mga Sugyot sa Panguna ug Keso
- Ang karne: pepperoni, karne sa baka, Italyano nga sausage, bacon, hamon, gagmay nga mga meatballs, marinated nga inihaw o pinirito nga dughan nga manok, barbecue chicken, steak strips.
- Mga utanon: pula nga mga sibuyas, mga panaderya sa kampanilya, giputol nga mga itom nga olibo, jalapeno peppers, uhong, mga hiwa sa tomato, spinach, lab-as nga basil, pinya, sinugba nga pula nga sili.
- Mga keso: feta cheese, lab-as nga mozzarella, ginunting nga mozzarella o mozzarella ug cheddar nga kombinasyon, vegan nga keso.
- Dali nga Pizza Sauce - Combine 1 can (14.5 ounces of diced tomatoes nga adunay 1 ka can (6 ounces) nga tomato paste, 2 tablespoons nga lana sa oliba, 1 1/2 teaspoons nga uga nga dahon oregano, 2 teaspoons nga minasa nga lab-as nga ahos, ug 1 ka kutsarita nga asukar sa usa ka processor sa pagkaon. Pulse hangtud nga hapsay. Tilawi ug idugang ang kosher nga asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 201 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |