Usahay ang usa ka resipe magtawag alang sa uga nga orange o lemon nga panit, ug kini makalabay sa mga tawo alang sa usa ka laang.
Samtang ang uga nga citrus peels gibaligya diha sa mga merkado ug, sa kasagaran, sa natural nga mga tindahan sa pagkaon sa pipila ka mga nasud, sa ubang mga dapit kini lisud nga pangitaon. Apan ayaw pagkawalay paglaum - ang maayong balita mao nga sayon ra ang paghimo sa imong kaugalingon sa balay.
Siguroha nga gamiton ang mga tanum nga sitrus sa organiko, nga wala matambalan, walay mga pestisidyo nga mga panit.
Gihatagan nako ang duha ka pamaagi sa ubos - usa ka no-cook, air-dry nga pamaagi nga nagkinahanglan og pipila ka mga adlaw, kung dili ka magdali, ug usa ka tulin nga uga nga pamaagi, gamit ang oven.
Sa higayon nga ang imong mga peels hingpit nga mamala, mahimo nimong mahagbong kini sa imong mga tudlo o ibutang kini sa usa ka blender o panakot nga panakot aron mahimong usa ka pinong pulbos.
Mahimo nimong gamiton ang powdered, uga nga panit sa dapit sa orange o lemon extract sa baking; sa panimpla, sa panimpla sa asukal sa panaksan sa asukar, sa panimpla sa panimpla (sama sa lemon, pepper, rosemary ug sage ingon nga barbecue rub), sa mga tsa, isablig sa isda o manok, ug sa palami sa mga sarsa ug salad dressings. Maayo usab nga isablig uban ang pipila ka asukar sa ibabaw sa mga biskwit, mufin, o mga tinapay, sa wala pa mokaon.
Mahimo mo usab nga gamiton kini aron mahimo ang imong kaugalingon nga mga bitters sa DIY o homemade vermouth. Ang laing ideya: idugang kini sa paghanduraw sa mga panakot alang sa paghimo og mainit nga mulled cider o mulled vino ( vin brulé ) ! Ang gama-sa-kaugalingon nga paghimog mga pahumot makahimo usab sa usa ka dakong holiday nga gasa.
[Gi-edit ug gipalapdan sa Danette St. Onge sa Mayo 25, 2016.]
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 mga kahel o lemon (organiko), (o bisan unsang prutas nga citrus sama sa tangerines, limes, grapefruit, pomelo, orange nga orange, mapait nga orange, ug uban pa)
Unsaon sa Paghimo Niini
Gamita ang usa ka pino nga kutsilyo o panit sa utanon aron maputol ang kolor nga bahin sa panit, nga gibiyaan ang mapait nga puti nga luyo. Dili lamang ang puti nga bahin adunay usa ka pait nga palami, ang mga panit magkuha na og dugay aron mamala kon ang puti nga puti nga sapot pa gihapnig.
Ayaw pagluto, pamaagi sa kamot : Ibutang ang mga piraso sa usa ka plato (nga anaa sa sulod sa mga panit nga nag-atubang pataas) ug ipa-uga kini sa temperatura sa lawak sulod sa 3-4 ka adlaw, hangtod nga kini mawala ug dili na mahumok.
Pamaagi sa pagpadali: Kon kulang ka sa panahon, mahimo mo usab nga mamala kini sa usa ka 200-degree nga Fahrenheit nga hurno, nga gibuklad sa usa ka parchment paper-linaw nga linukot nga papel, sulod sa mga 25-30 ka minutos. Ang mga panit magakurba ug maglisud kon sila mamala.
Tipigi ang uga nga panit diha sa usa ka mangitngit nga dapit, sa usa ka limpyo, hugaw nga sudlanan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |