Ang pirma sa New Zealand nga kiwifruit mibalik sa China
Katingad-an, bisan tuod nga kini sagad nga nalangkit sa New Zealand, ang kiwifruit sa pagkatinuod nagsugod sa Chang Kiang Valley sa China. Ang mga Intsik naggamit niini ingon nga tonic alang sa mga bata ug mga babaye human sa pagpanganak tungod sa taas nga sustansya sa nutrisyon niini apan wala gayud matagamtam kini ingon nga usa ka bunga.
Ang Actinidia chinensis una nga gi-eksport gikan sa Asia sa unang bahin sa mga 1900 ingon nga usa ka ornamental vine, hingpit alang sa arbors. Miabut kini sa Estados Unidos niadtong 1904 ug nakakaplag sa dalan paingon sa New Zealand paglabay sa pipila ka tuig.
Apan ang mga New Zealand nga nakahibalo sa potensyal sa succulent nga bunga, nga botanically usa nga berry ug nagsugod sa pagpalambo niini alang sa komersyal nga kita. Niadtong panahona kini sagad nga nailhan nga Chinese gooseberry.
Pagbalhin sa China Gooseberry
Usa ka prominenteng eksporter sa New Zealand, Turners, ug Growers misagop sa ngalan nga kiwifruit alang sa Chinese gooseberry niadtong 1959, agi og tubag sa mga sentimiyento sa anti-komunista ug sa panghunahuna nga ang mga konsumedor mahimong masilo sa kasamtangan nga moniker. Ang mga tigbaligya sa US gikataho nga nasuko sa unang gisugyot nga ngalan sa "mga melonette" samtang ang mga melon ug mga berry gipailalom sa taas nga import nga taripa sa pagsulod nila sa nasud.
Ang mga taga-New Zealand dili maluloton sa bunga nga gitumong isip kiwi , gipalabi ang kiwifruit . Ang kiwi usa ka gamay nga dili makalupad nga balhiboon nga langgam nga tabunok nga lumad sa New Zealand, ug usa ka termino alang sa mga New Zealanders.
Newfound Popularidad alang sa Kiwifruit
Atol sa paglihok sa novelle cuisine sa dekada 1980, ang kiwifruit nakaangkon og dako nga pagkapopular sa Estados Unidos.
Ang mga bag-ong kultibro naglakip sa "mga kiwee," nga lunhaw ug hapsay, nga may gidak-on nga mga ubas sa lamesa ug kan-on nga sama niini, ug usa ka matang sa bulawan nga punoan nga adunay labaw nga tropikal nga palami. Ang California nagmugna og mga 95 porsyento sa humay sa US, bisan pa ang Italy mao ang lider sa kalibutan. Sa upat ka nag-unang matang, ang labing popular mao ang "Hayward," usa ka matang nga gipalambo sa hortikulturist sa New Zealand nga si Hayward Wright.
Ang kaatbang nga nagtubo nga panahon sa New Zealand ug Chile naghimo sa kiwifruit nga mabatonan sa tibuok tuig sa amihanang bahin sa kalibutan.
Ang Kiwifruit tingali dili makaluluoy sa una nga pagtan-aw, apan sa ubos nga balhibohon nga tabunon sa gawas nahimutang ang esmeralda nga lunhaw nga unod ug makaon nga gamay nga itom nga mga liso nga adunay usa ka pahinumdom sa mga strawberry ngadto sa uban ug pinya sa uban. Ang Kiwifruit adunay taas nga konsentrasyon sa bitamina C ug dul-an sa potassium nga saging. Bisan ang kadaghan nga mga konsumante mag-alsa kanila, ang panit mahimong makaon ug usa ka gamhanan nga tinubdan sa mga antioxidant.
Ingon sa pagtintal nga gikaon kini nga lab-as ug sa mga panam-is, kini nga matam-is, apan gamay nga tart nga prutas usab maayo nga gigamit sa lami nga mga pinggan ug naglangkob sa usa ka enzyme nga sa pagkatinuod makapaluag sa karne. Makita usab nimo ang mga resipe aron mahimo kini nga mga homemade jams, wine, ug liqueurs. Ang mga New Zealanders kanunay nga nagdayandayan sa ilang nasudnong panamkon, pavlova, nga adunay mga hiwa sa preskong kiwifruit.