Sa Kansas City, nahibal-an nila ang mga gusok sa BBQ . Kini ang barbecue pork rib rub recipe alang sa tradisyonal nga Kansas City-Ribs. Taposa kining mga gusok nga adunay usa ka maayong sarsa nga barbekyu ug ikaw adunay usa ka talagsaon nga pagkaon. Kini nga ruba maayo kaayo nga gusto nimong tipigan ang usa ka botelya sa shaker nga mas daghan pa kay sa mga gusok.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 ka tasa / 120 mL brown sugar
- 1/4 tasa / 60 mL nga paprika
- 1 ka kutsara / 15 mL itom nga pepper
- 1 ka kutsara / 15 mL asin
- 1 tablespoon / 15 mL chili powder
- 1 ka kutsara / 15 mL ahos nga powder
- 1 ka kutsara / 15 ml nga sibuyas nga sibuyas
- 1 teaspoon / 5 mL cayenne
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagsagol sa tanan nga mga sagol ug pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan sa hangin. Kini nga rub mahimo nga tipigan hangtud sa unom ka bulan sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit.
- Ibutang ang parehas nga gatas sa mga gusok. Ang tadyaw sa mga gusok kinahanglan nga uga sa paghikap, mao nga maputol kini sa mga tualya sa papel sa dili pa pagwisik-wisik sa rub mixture. Ang kinatibuk-an nga lagda sa rubs mao ang nagapabilin sa karne mao ang hingpit nga kantidad.
Gamita kini nga rub alang sa:
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 48 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 605 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |