Kuhaa ang tinuod nga lami nga Italyano sa imong grill
Sa dihang naghunahuna sa pagkaon sa Italy, daghang mga tawo ang nagpakita sa mga hulagway sa Nagabukal nga pasta, dato nga tomato sauce, ug daghan nga keso. Samtang kini dili sayop, ang kasingkasing sa Italyano nga pagkaon gibase sa grill. Ang mga dagkong pagtibhang sa karne, manok, sausage, ug pizza mao ang tanan nga klasiko nga sinugba nga lutu nga Italiano.
Italian Style Steaks
Ang mga Italyano nagpadako sa pipila sa pinakamaayo nga karne sa kalibutan sulod sa mga henerasyon. Ang mga baka sa Chianina usa ka karaan nga lahi nga gipadako sa Tuscany.
Ang mga sugyot sa Tuscan nga Tuscan gikan sa mga baka. Kini nga karne puno sa palami ug giisip nga pipila sa labing maayo sa kalibutan. Samtang ang mga tuscan steak halos imposible nga makit-an gawas sa Tuscany, mahimo ka mag-steak sa tradisyonal nga estilo sa Italyano. Ang sekreto gibase sa kayano. Panahona ang steak nga adunay usa ka gamay nga duga sa lemon sa dili pa kini ihawan. Dayon pag-alagad sa steak nga adunay usa ka gamay nga drizzle sa lana sa oliba ug pipila ka asin ug pepper. Ang duga sa lemon makadugang sa usa ka maanindot nga lami ug sa pagpadayon sa karne nga linghod samtang kini ang mga grills.
Grilled Italian Pizza
Usa sa labing komon nga mga pagkaon nga Italiano mao ang pizza . Ang matang sa pizza nga nagsilbi sa Italya lahi ra kaayo sa pizza nga gigamit bisan asa. Ang Italyano nga pizza mas gusto nga mag-toasted flatbread, nga walay daghang mga toppings. Kasagaran kini nga drizzled uban sa usa ka gamay nga lana sa oliba, apan kini dili binanlas o gitabonan sa daghang mga toppings. Ang sekreto sa usa ka dako nga pizza mao ang pagluto uban sa grabe nga direkta nga kainit.
Ang gikinahanglan nga mga temperatura labing maayo nga nakuha gikan sa usa ka grill, dili usa ka oven. Sa paghimo sa imong kaugalingon, magsugod uban sa gamay, nipis nga tinapay nga pizza. Ibutang kini sa bisan unsa nga gusto nimo ug dugangan ang igo nga gidugayon alang sa tinapay aron makakuha og brown ug crunchy, ug alang sa keso (kon aduna ka) nga matunaw. Padayon sa pagtan-aw sa pizza, kay kini magluto dayon sa usa ka mainit nga grill ug sayon nga motalikod gikan sa grabe aron masunog sulod sa mga minuto.
Ang malampuson nga pizza nga malampuson mahimo nga usa ka praktis, apan sa higayon nga makuha nimo ang pagkalot niini, kini usa ka paagi sa pagluto.
Gipasiugda nga mga Pasadya
Ang dagaya, baga nga salsahan sa sarsa sa tomato makabenepisyo gikan sa grill sama sa ubang paborito nga Italyano. Ang sekreto mao ang pagkuha sa grill nga palami sa mga sangkap samtang nagtukod sa pinggan. Ang bisan unsa nga butang gikan sa usa ka yano nga pinggan sa spaghetti o usa ka panini makabenepisyo gikan sa pagluto sa grill. Pananglitan, gamita ang grill aron ihawon ang kamatis sa dili pa maghimo og usa ka sarsa o ihawanan ang mga utanon ug ibutang kini sa panini. Mahimo ka gani nga mag-init ug mopadayon sa panini sa imong grill. Ang laing ideya mao ang pag-ihaw sa mga sausage ug dayon magluto kini nga ubos ug hinay sa usa ka sarsa sa tomato. Makahatag kini kanimo sa pinakamaayo sa duha ka kalibutan: ang dato nga lami sa mga kamatis nga adunay mainit nga mga lami gikan sa karne. Gg
Ang paggamit sa imong grill sa wala damha nga mga paagi makapalapad sa imong mga teknik sa pagluto. Gawasnon usab kini sa luna sa kusina, busa ang imong hurno ug panaksan mahimo nga gamiton alang sa ubang mga pagkaon (o dili sa tanan). Ug sa mainit nga panahon, mas komportable nga magluto sa usa ka mainit nga grill kay sa magluto sulod sa init nga kusina.