Kon naladlad ka sa linutoan gikan sa Spain, mahimo nimong masayran nga ang Pescado sa Iningles nagpasabot sa isda. Importante nga mahibal-an nga sa Espanyol, ang pulong nga poz usab nagtumong sa isda, apan kung kini buhi ug sa tubig. Ang pescado nagpasabut sa isda sa merkado, o sa imong plato. Busa ang Pescado sa Iningles nagtumong sa isda nga imong gikaon sa dihang nagkaon ka sa Spanish cuisine.
Ang pagkaon sa isda ug pagka-dagat popular kaayo sa Espanya, daghan kaayong mga higayon nga imong makita ang usa ka seksyon sa menu nga may ulohan nga mga panahon.
Adunay ubay-ubay nga pagkaon nga naglakip sa daghang mga isda nga lumad sa nasud.
Seafood sa Espanya
Ang Espanyol nga linutoan gi-impluwensyahan sa mga gasto nga naglakip sa Balearics ug Canaries. Kini nga pagsiguro nagsiguro nga kadaghanan sa mga menu adunay daghang mga isda nga ihalad sa menu.
Usahay ang mga tawo nga lumad sa Spain naghunahuna nga ang ilang Pescadero gikaon sa pinakamaayo sa mga lugar nga ilang gigikanan, sama sa pagkaon sa mga eels sa bata sa amihanan, o pula nga udlan sa habagat. Ang cod sa asin makaplagan sa kadaghanan nga mga dapit. Ang yano nga pan-fried ug linuto nga mga pagkaon sa isda maoy popular sa mga menu sa mga restaurant sa Espanyol usab. Kanunay kini nga gihatagan og mga sauces ug vinaigrettes, ug mojos.
Sa kinatibuk-an, ang pipila ka mga popular nga pagkaon sa mga Espanyol nga adunay mga isda sa kanila naglakip sa mosunod:
- Percebes: Kini nga pormag-tubo nga mga isda nailhan usab nga gooseneck barnacles ug kini nagtubo sa mga bato sa Espanya ug Portugal. Sila gipalayo gikan sa mga bato sa panahon sa pagtaob.
- Ang Vieira's en-us concha: Nailhan usab nga mga scallop, kini nga mga isda kasagaran gibaligya sa ilang mga kabhang, dili sama sa unsa kini gipalit sa US
- Tradisyonal nga Espanyol nga Cod Recipe: Nailhan usab nga Bacalao al Pil Pil, kini usa ka tradisyonal nga resipe sa isda nga Spanish nga adunay sarsa sa pil-pil.
- Burrida de Raya: Kini usa ka sabaw sa isda o sin nga sagad nagsilbi sa Spain nga adunay skate fish.
- Spanish Ahi ug Shrimp Soup: Ang mga tiya sa tuna, shrimp, littleneck clam ug crab giluto sa usa ka sabaw sa seafood uban sa ahos, sibuyas, ug tam-is nga lana.
- Classic Bilbao Eels: Kini nga resipe sa Basque Country giisip karon nga usa ka delicacy nga naglakip sa angular o mock eel.
- Grupo sa usa ka la Mallorquina: Ang bisan unsang isda nga gihimo sa la la Mallory sa usa ka estilo, kini giluto nga adunay daghan nga mga utanon nga gibutang sa ibabaw. Kini kasagarang himoon sa grupoer, red snapper o striped bass.
- Arròs degree: Kini usa ka popular nga pagkaon nga giandam sa Espanya nga susama sa paella nga gama sa cuttlefish o squid.
Marmitako: Kini usa ka casserole sa Basque, apan halos matag pagkaon gikan niining amihanang dapit sa Espanya usa ka pot-type sa pagkaon.
Ang pipila sa kasagaran nga matang sa popular nga isda nga gikaon sa Espanyol nga linutoan naglakip sa mosunod: