Ang sinugba nga mga dughan sa manok gihimo nga sobra-espesyal nga may usa ka panit nga sarsa sa kanding sa kanding. Ang sarsa ginasudlan sa parsley ug ahos nga pagpananom sa ahos. Indi pagbatyag nga mag-ihaw ukon mag-pan-grill ang manok sa sini nga resipe.
Ang sinangag nga red pepper naghimo sa usa ka maanindot nga sukaranan alang niining pinggan, apan mahimo kini nga wala.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 boneless nga dughan nga dughan
- Dash asin
- Dash pepper
- Alang sa Sate sa Keso sa Kanding:
- 1 ka kutsara nga extra-virgin nga lana sa oliba
- 3 ka kutsarang uga nga puti nga bino
- 1 tasa nga sabaw nga manok
- 1 teaspoon nga lab-as nga parsley
- 4 ka onsa ang gipananom nga keso sa kanding
- Dash asin (o sa pagtilaw)
- Dash pepper (o sa pagtilaw)
- Opsyonal: 1/2 ka kutsara nga ahos sa utanon nga panimpla
- Alang sa Puno nga Pula nga Pepper Puree:
- 1 ka tibud (12 ka onsa) nga sinugba nga pula nga sili (nahugasan)
- 2 ka kutsara
- dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 clove nga ahos (tinadtad)
- Dash Tabasco (o uban pa nga mainit nga salsahan)
- Dash asin (o sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang matag dughan nga dughan katunga sa tunga-tunga sa duha ka panaptong plastik nga wrap; gaan nga gibug-aton aron patas ang parehason. Salt ug pepper sa duha ka kilid sa mga piraso sa manok.
- Hinay nga lana ang grill o grill pan. Pag-ihaw sa medium nga mga uling o medium-high heat sulod sa mga 3 ngadto sa 5 minutos sa matag kilid, o hangtud nga maluto. *
- Kung gusto, ibutang ang pipila ka mga spoonfuls sa red pepper puree (sa ubos) sa plato, ibutang ang dughan nga manok sa tumoy sa sarsa, ug kutsara ang saging nga kanding nga keso sa kanding (sa ubos) ibabaw sa manok.
* Ang minimum nga luwas nga temperatura sa manok mao ang 165 ° F (74 ° C).
Ang Kambing nga Keso sa Kanding
- Pagsagol sa 1 ka kutsara sa lana sa oliba, alak, ug sabaw sa manok sa usa ka saucepan; dad-a ngadto sa usa ka hubag. Padayon sa pagluto sa kainit nga kainit hangtud mabuhian sa mga katunga.
- Idugang ang parsley, keso sa kanding, asin ug paminta, ug ang seasoning nga utanon sa ahos, kon gamiton. Padayon sa pag-simmering, kanunay nga pagpadasig, hangtud nga ang sarsa mub-an.
Gipusa nga Pula nga Pepper Puree
- Pagsagol sa giasal nga pula nga sili, ahos, mainit nga sarsa sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Pagproseso hangtud nga hapsay. Pugos kini pinaagi sa usa ka mesh mesh, kon gusto.
- Tilawi ug panahon, kung gikinahanglan, uban ang asin ug bag-ong itom nga pepper.
Mahimo Ka Usab
Chicken nga May Creamy Parmesan Sauce
Chicken With Wine ug Mga Kamatis
Chicken uban sa Boursin Keso nga Sauce
Mga Bitiis sa Chicken uban sa Sour Cream ug Salsa
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1456 |
| Total Fat | 88 g |
| Tulas nga Tambok | 26 g |
| Unsaturated Fat | 37 g |
| Cholesterol | 436 mg |
| Sodium | 827 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 141 g |