Ang Hot Gin Punch kinahanglan nga usa sa labing maanindot nga mainit nga mga kumo nga akong nakita sa usa ka panahon. Kini usa ka talagsaong kombinasyon sa makapahupay nga mga tingtugnaw sa tingtugnaw, lami nga tropikal nga mga prutas, ug usa ka tanaman nga bug-os nga mamulak ug ang tanan niini gipainit ug gitugotan sa pagsabwag ngadto sa nahimong usa ka talagsaon nga talagsaon nga mga lami. Kini usa ka suntok nga mahimong pakigpulong sa bisan unsang bugnaw nga partido sa panahon .
Ayaw itugot nga ang lista sa mga sagol sa niini nga suntok madaot kanimo, kini dili ingon nga makahahadlok nga usa ka tahas nga mahimo ingon nga kini daw sa unang pagtan-aw.
Aron kini maputol, magsugod ka sa humot nga mga likido: ang cucumber ug rosas sa Gin Hendrick ug ang puting bino nga puti, Madeira. Guntinga ang imong mga prutas (pinya, orange, lemon), pag-andam sa mga panakot, ug dugangi ang mga sweeteners (honey ug brown sugar). Ang tanan nga kini nga simmered alang sa 20 minutos, palabihan, ug kini andam sa pag-alagad.
Kini sa tinuod sayon ra kon imong hunahunaon kini.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 24 ounces gin (
- Hendrick's )
- 24 ounces
- Bino nga Madeira
- 6 ka lemon
- 1 orange slice
- 3 dagkong mga tipik
- pinya
- 3 ka onse nga dugos
- 1 onsa nga duga sa lemon (lab-as)
- 3 ka cloves
- Pinch nutmeg (yuta)
- 1 ka kutsarita
- cinnamon (yuta)
- 1 teaspoon brown sugar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Idugang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka dako nga saucepan sa ubos nga kainit ug simmer sulod sa 20 ka minutos.
- Aron makaalagad, palaina ug ibubo ang mainit nga sagol sa usa ka panaksan sa panaksan o teapot ug dayandayan uban ang mga hiwa nga orange nga puno sa mga clove.
(Resipe gikan sa Hendrick's Gin)
Hot Bols Genever Punch Recipe
Kini nga resipe sa suntok naggikan sa libro ni David Wondrich nga Punch: The Delights and Dangers of the Flow Bowl , nga wala lamang naghupot sa nindot nga mga punches nga sama niini apan usa ka maayo nga basahon gikan sa tagsulat.
Adunay duha ka mga butang nga akong gihigugma mahitungod niini nga panunud : kini mainit ug hingpit alang sa tingtugnaw nga paglingaw ug kini kaayo, sayon kaayo nga himoon. Kini usa ka dako nga kolon sa usa ka mainit nga genita nga nagtan-aw sa tanan nga mga panakot nga atong gihigugma sa panahon sa mga bakasyon.
Kon mogamit ka sa usa ka regular nga panaksan nga panaksan imong gusto nga masiguro nga kini init nga dili madugta tungod kay daghang mga panaksan sa salamin ang moliki.
Sagol:
- Ang panit sa 6 lemons, ang matag usa giputol sa usa ka 1/2-pulgada nga lapad nga spiral nga adunay usa ka panit sa utanon
- 1 ka dako nga lemon o 2 ka gagmay, nga hinay-hinay ngadto sa nipis nga mga ligid ug de-seeded (pagtapos ang mga tumoy).
- 8 ounces (1 tasa) Demerara o Turbinado sugar ("Sugar sa Hilaw")
- 25 ounces / 1 nga 750-ml nga botelya nga Bols Genever
- Pagdugang sa spice: 2 teaspoons nga fresh-ground nutmeg ngadto sa 1 teaspoon sa matag lab-as nga ground allspice ug cloves.
- 32 ounces (1 quart) nga tubig nga nagabukal
Pagpangandam:
- Diha sa usa ka panaksan nga init, pakurba ang mga panit sa lemon ug ang asukar ug palingkuron sulod sa labing menos 90 ka minuto.
- Dayon magbagting pag-usab ug idugang ang 8 ounce (1 ka kopa) sa nagabukal nga tubig, pagkutaw hangtud matunaw ang asukar.
- Isda o palabihan ang mga lemon peels.
- Idugang ang genever ug pagpalihok.
Sa pag-alagad, pagbalhin ngadto sa crock-pot o gipainit nga tibud nga kulonon (sa init nga pitsel, hugasan sa tubig nga nagabukal), idugang ang 24 oz nga tubig nga nagabukal, mga slice sa lemon ug mix sa spice (idugang kini nga lami sa pagtilaw-1 ka kutsara ang daghan).
Lahi usab ang gamay-2 1/2 onsa nga mga tasa kinahanglan nga maayo.
(Resipe gikan sa Punch: Ang mga Kalipay ug mga Kakuyaw sa Nagdagayday nga Bowl ni David Wondrich)
Buy Punch: The Delights and Dangers of the Flow Bowl at Amazon.com
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 165 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |