Ang usa ka mint lassi mao ang yano nga yamog ug yogurt - nga adunay usa ka gamay nga pangpatam-is ug apog alang sa mga patid - nagpatuyok sa usa ka hapsay ug makaparepresko nga ilimnon. Ang mint lassis adunay dako nga lami, apan aduna usab sila'y dako nga gahum sa pagpabugnaw, ang duha batok sa taas nga temperatura sa gawas ug init nga mga panakot sa usa ka plato. Sulayi ang usa ka mint lassi aron mobugnaw sa init nga hapon, o mag-alagad niini uban sa halang nga pagkaon sa panihapon aron matabangan ang pagpa-init sa kainit. Mahimo ka usab nga magsugod sa usa ka mainit nga adlaw uban sa usa sa pamahaw ug makatagamtam niini ingon nga labaw pa sa usa ka smoothie.
Sama sa ideya, apan dili usa ka fan sa mint? Sulayi ang Mango Lassi .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga puno sa dahon nga dahon sa mint (plus sprigs alang sa garnish)
- 2 tasa
- yano, walay tam-is nga bug-os nga yogurt nga gatas
- 2 ka kutsara nga asukar, dugos, o agave nga syrup, dugang pa sa pagtilaw (opsyonal)
- 1 teaspoon nga lab-as nga apog o lemon nga duga, dugang pa sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang dahon sa mint, yogurt, sweetener (kon gamiton), ug juice sa apog sa usa ka blender. (Hinumdomi: ang tibuok nga yogurt nga gatas naghatag sa labing "ilimnon" nga lassi tungod kay kini walay bisan unsang mga thickeners, apan ang ubos nga tambok ug dili tambok nga mga yogurts magtrabaho usab nga maayo kung ikaw nagtan-aw sa pagkaon sa kaloriya.)
- Miduko hangtud nga hapsay kaayo.
- Tilawi ug dugangi ang dugang nga pastor o duga sa apog, kung gusto nimo.
- Ibubo ngadto sa mga baso, idugang ang usa ka mint sprig sa matag usa ingon nga usa ka garnish, kon gusto, ug mag-alagad.
Pag-uswag tip: Ang lassis mahimong himoon ug ibutang, gitabonan ug gipabugnaw, sulod sa 3 ka adlaw. Kinahanglan nila ang usa ka kusog nga pagpukaw aron malumpag ang mga sulod.
Alang sa usa ka mas makapahayahay nga bersyon: Himoa nga ang imong mint lassi sobra ka bugnaw pinaagi sa pagdugang sa usa ka hakop nga ice cubes sa blender. Aron mahimo kini nga hapsay kutob sa mahimo, dugangi ang ice cubes matag usa uban ang blender nga nagdagan, nga nagtrabaho sa matag usa sa wala pa pagdugang sa sunod nga usa. Kini nga pamaagi maghimo niini nga usa ka gamay nga sama sa usa ka slushy ug ang resulta mao ang usa ka ilimnon nga labaw sa makalipay nga.
Himoa kini nga salty: Oo, salty! Ang salty lassis maoy usa ka gamay nga lami alang sa daghan nga mga tawo, apan kini mahimong labaw pa ka makapahayahay kay sa mga matam-is, ug usa ka maayo nga panagsama sa pagkaon. Kinuha ang asukar o ubang mga tig-amuma sa klaro, ug idugang ang 1/4 ka kutsarita nga asin sa dagat sa lassi. Tilawi ug dugangi ang dugang nga asin sa pagtilaw, kon sa imong hunahuna kini gikinahanglan. (Gusto nimo ang kahayag sa asin sa paghimo og "pop" kon imong matilawan kini.)
Bump kini uban sa ginger: Alang sa usa ka seryoso nga hayag ug kicky nga bersyon, dugangi 1/2 ngadto sa 1 ka kutsara nga bag-ong lutahan nga gatas sa mix. Kini nagdugang sa usa ka tam-is ug usikan nga mubo nga sulat nga matahum sa atubangan sa mainit nga adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 302 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Pagkaon sa Fiber | 14 g |
| Protein | 12 g |