Hot Chili Oil

Kini nga resipe alang sa init nga lana sa chili mokabat sa 1/2 nga tasa sa smokey, halang nga lana nga adunay nagkalainlaing gamit sa Chinese cuisine. Ang lana sa oliba mahimo gamiton imbis nga peanut o utanon nga lana sa resipe, apan siguroha nga kini adunay taas nga lebel sa aso.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 6
• init nga chili peppers
• 1/2 tasa nga peanut oil (o lana sa utanon)
• 1 1/2 kutsara nga lana sa lana
• 1/8 ka kutsara nga cumin
• 1/2 ka asukal nga asukar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Guntinga ang mga chili sa katunga ug kuhaa ang mga liso. Pagputol sa hilum.
2. Sa wok o bug-at nga kaldero, ipain ang lana sa medium-high ngadto sa taas nga kainit. Sa diha nga ang lana init, maayo nga pagpalihok sa lana sa lana.
3. Idugang ang tinadtad nga mga sili. Pagdiskobre, nga walay tabon, sa ubos nga kainit hangtud nga ang lana mahimong pula (5 ngadto sa 7 ka minuto). Idugang ang yuta nga cumin ug ang asukar Magluto, magkutaw, alang sa laing 2 - 3 ka minutos.
4. Kuhaa ang lana sa chili gikan sa kainit. Bugnaw ug palabihan. Tipigi sa usa ka sinelyohan nga garapon sa refrigerator. (Ang lana molungtad sulod sa daghang bulan).

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	170
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	142 mg
Carbohydrates	6 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)