Hoisin Dipping Sauce

Ang sarsa sa Hoisin, usahay gitawag nga Intsik nga barbecue nga sarsa, usa ka mahumot, pungent sarsa nga kanunay nga gigamit sa pagpakaon sa mga utanon sa Asia ug sa mga marinado ingon man sa mga lut-od nga pagkaon sa taga-Asia. Gihimo gikan sa usa ka kombinasyon sa toyo, ahos, suka, ug kasagaran nga chili ug pangpatam-is, ang hoisin mangitngit ug kolor ug magkaparehas. Kini adunay kusganon nga salty ug medyo matam-is nga palami.

Sama sa kadaghanan nga naglusbog nga mga sauces, kini labing maayo nga lami kung ang mga lami mahimong tugotan sa pagsagol sulod sa usa ka oras sa dili pa mag-alagad.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka kutsara nga lana (alang sa stir-frying)
• 1 clove nga ahos (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
• 1 teaspoon linger (tinadtad)
• 6 tablespoons hoisin sauce
• 1 ka kutsara nga itom nga soy sauce
• 2 ka kutsarang tubig
• 1/4 ka asin nga asin
• 4 ang lana sa lana
• 1 1/2 teaspoons chile paste (o sa pagtilaw)
• 1 ka kutsara nga peanuts (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa usa ka wok sa medium-high ngadto sa taas nga kainit.
2. Idugang ang ahos ug ginger sa wok.
3. Pag-agas sa makadiyot hangtud nga humot.
4. urno ang kainit ngadto sa medium ug pagpalihok sa uban pang mga sangkap.
5. Pag-init ug pagkuha gikan sa stove. Cool.
6. Tipigi sa usa ka sudlanan nga silyado sa refrigerator.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	809
Total Fat	76 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	30 g
Cholesterol	1 mg
Sodium	840 mg
Carbohydrates	31 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)