Creamed Spinach

Ang matam-is nga lami sa mga spinach nga mga parisan nga maayo sa niini nga lami nga cream-dili kaayo creamy sarsa. Sulayi kining pag-alagad uban sa pasta, kan-on o quinoa alang sa usa ka dali nga panihapon sa semana, o gamiton kini sa usa ka lami nga giputos nga ravioli dish alang sa dakong panihapon sa pamilya.

Nag-alagad 4

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 10 oz. presko o frozen nga spinach, (mahurot kung nagyelo)
• ¼ tasa nga lana sa oliba
• 2 T. Flour
• ¼ tasa nga maayong pagkasudlan puti nga mga sibuyas
• 2 ½ tasa patag, unsweetened soymilk (gamit ang usa ka brand nga naggamit sa thickening agent, sama sa Silk)
• ½ t.- 1 t. asin, o sa pagtilaw
• Pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Lutoa ang pipila ka tasa nga tubig sa usa ka medium-sized nga saucepan o stockpot. Ibutang ang spinach sa colander o baso sa alisngaw ug alisngaw sa ibabaw sa Nagabukal nga tubig, mga 3 ka minutos. Ibutang ang spinach sa usa ka medium-sized nga panaksan ug pagtabon aron mainiton samtang maghimo sa sarsa.
2. Himoa ang cream sauce. Sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos ngadto sa kainit nga kainit, ipainit ang lana. Idugang ang harina ug magluto sulod sa mga 2 ka minutos, nga kanunay nga gamiton ang usa ka wire whisk hangtud nga hapsay. Padayon sa pagpalihok, idugang ang soymilk ug mga sibuyas ug dad-a sa usa ka simmer alang sa mga 4 ngadto sa 5 ka minutos. Salt ug pepper sa pagtilaw.

1. Sa usa ka food processor o blender, isagol ang spinach sa sarsa sa cream, nga makadugmok sa makadaghang higayon aron ang sagol nga creamy apan aduna'y makita nga mga tipik sa spinach ug sibuyas. Pag-alagad sa kaugalingon nga dapig sa dairy-free nga keso o sa pasta o humay isip usa ka entree.

** Kini nga resipe maayo alang sa mga dairy-free, lactose-free, ug vegetarian diet, apan sama sa bisan unsang resipe nga gitumong alang sa mga tawo nga adunay mga alerdyi o mga pagdili sa pagkaon, siguroha nga basahon ang tanang mga nutrisyon nga mga marka nga maampingon aron masiguro nga walay gitago nga dairy -ang mga sangkap (o ubang mga alerdyi, kon kini magamit sa inyo).

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	266
Total Fat	17 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	12 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,010 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)