Hinay nga Cooker Wrangler's Pot Roast

Ang kape, pula nga alak, ug ang ubay-ubay nga mga ahos makadugang sa lami sa lami sa sinugba nga punoan sa panit ni Gary. Ang likido niini nga sinugba mapula ug mag-alagad uban sa sinugba ingon nga usa ka sudlanan.

Paggamit og chuck roast, roast roast, brisket (dili corned), o bisan unsang sinugba nga karne nga gi-label nga "sinugba nga kolon."

Tan-awa usab
Hingpit nga Pagkaon nga Linuto
Ibutang ang Luto nga Pukot nga Beer-Braised Pot

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 boneless slan beef chuck roast (mga 4 ka libras)
• 1 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 2 ka kutsara nga lana sa utanon
• 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
• 8 ka dako nga mga sibuyas nga ahos, nahugno
• 3/4 nga kopa nga uga nga red wine o karne sa karne
• 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga instant granules sa kape
• 1 bay dahon
• 3 ka kutsarang bugnaw nga tubig
• 2 tablespoon nga cornstarch

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Isablig ang sinugba nga asin ug pepper; pag-rub-in. Guntinga ang sinugba sa tunga kon gikinahanglan aron mahaum sa hinay nga cooker. Sa usa ka dako nga kalan-on sa kainit nga kainit, itumon nga kape sa init nga lana. Pagbalhin sa sinugba aron mapahinay ang cooker.
2. Saute sibuyas ug ahos sa panit hangtud nga gamay nga browned. Idugang ang alak o sabaw ug mga grano sa kape. Padayon sa pagluto sa kainit nga kainit, pagpalihok sa paghumok sa browned bits gikan sa ubos sa skillet. Ibubo ang tanan nga karne.
3. Idugang ang dahon sa bay sa sudlanan.

1. Pagtabon ug magluto sa ubos sulod sa 8 ngadto sa 10 ka oras o hangtud nga ang karne malomo kaayo.
2. Pinaagi sa paggamit sa usa ka slotted cuchara, kuhaa ang bay dahon ug ahos. Pagbalhin sa karne ngadto sa mainit nga pinggan; pagtabon ug pagpainit.
3. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang bugnaw nga tubig ug ang cornstarch, pagpadok hangtud nga hapsay. Pagpalihok sa init nga likido sa hinay nga cooker. Tabuni ug magluto sa HIGH nga kainit sulod sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga init ug mub-an. (Kini nga lakang mahimong mas dali nga mahimo sa stovetop gawas kung adunay usa ka crockpot nga estilo sa multi-cooker.)
4. Guntinga ang karne ug mag-alagad sa gravy.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	619
Total Fat	35 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	196 mg
Sodium	218 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	63 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)