Kining hinay nga cooker sirloin tips mao ang super-dali sa pag-andam, ug ang mga lamiang mga talagsaon. Sulayi ang paggamit sa golden cream sa uhong sabaw sa resipe nga may brown nga gravy mix, apan mahimo nimo gamiton ang regular nga sabaw sa uhong o cream sa celery kon dili ka fan sa mga uhong. Ang pagdugang sa pula nga alak ngadto sa sayon nga mga sagol nga komplimento sa karne sa karne ug uhong ug nagdugang sa nindot nga palami. Bisan kon dili nimo gamiton ang red wine, imong higugmaon ang mga resulta.
Ang pinggan ginahimo nga adunay 6 lamang nga mga sangkap, wala mag-ihap sa itom nga pepper, ug duha niini ang opsyonal.
Kung ang duha ka libra nga mga tipik sa karne sobra ka daghan alang sa imong pamilya, ang resipe dali ra mausab. O doble ang tanan alang sa usa ka potluck dish o game day party.
Pag-alagad niining lami nga mga tip sa sirloin sa mainit nga linuto nga humay o noodles. Ang karne ug sarsa lami kaayo sa mashed patatas, usab!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libra sirloin tips
- 1 mahimo / 10 1/2 ounces nga bulawan nga cream sa uhong sa uhong
- 1 nga sobre / .75 sa 1 onsa brown gravy mix
- 1/2 nga tasa pula nga bino (sama sa cabernet o burgundy / pinot noir)
- 1/8 ka kutsarita nga itom nga pepper (yuta)
- Opsyonal: 1 ka kutsarang sibuyas (minced, uga)
- Opsyonal: 1 ka / 6 ka onsa nga uhong (hinay-hinay, gihumol)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga tip sa sirloin sa sudlanan sa sudlanan sa usa ka hinay nga cooker.
- Sa usa ka panaksan, isagol ang nagkalainlaing sabaw, gravy mix, red wine, ug black pepper. Idugang ang minced sibuyas ug hiniwa nga mga uhong; hugpong maayo. Ibubo ang sagol sa mga tip sa sirloin.
- Tabuni ug magluto sa ubos sa 7 ngadto sa 9 ka oras. Mag-alagad uban sa init nga linuto nga humay, noodles, o patatas.
- Kung ang mga likido kulang sa palami human sa pipila ka oras nga pagluto, palabihan kini ngadto sa usa ka saucepan ug pagpakunhod sa medium nga kainit sulod sa 5 ngadto sa 8 ka minutos, o hangtud nga konsentrado ug lami.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Aron mapauswag ang lami sa karne, himua ang mga tip sa sirloin sa usa ka dako nga kalan-on sa medium-high nga kainit sa usa ka kutsara o duha ka lana sa oliba. Idugang ang lami nga karne ngadto sa hinay nga cooker ug ipadayon ang resipe.
- Idugang ang mga 1/2 nga tasa nga maayo nga tinadtad nga sibuyas imbis nga uga nga mga sibuyas.
- Ibalik ang bulawan nga sabaw nga uhong uban ang regular nga pagpahumot sa cream sa sabaw sa uhong o usa ka himsog nga bersyon. O gamita ang cream nga sabaw sa celery.
- Idugang ang 2 ka minasang cloves nga ahos ngadto sa mga sangkap.
- Gamita ang gravy mix sa usa ka sibuyas o usa ka gravy mix imbis sa brown nga gravy.
- Paggamit og 12 ka oso nga tibud nga sinugba nga karne sa baka imbis sa dry mix.
- Idugang ang pipila ka kutsara nga tomato paste.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 361 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 46 g |