Ang karne nga gisudlan og sili mao ang hingpit nga pagkaon alang sa Sukkot, kung ang mga pinutos nga mga utanon sa tradisyonal nga pag-alagad. Maayo ang ilang pagkasunod sa usa ka sinugba nga manok , nga gipataas ang menu sa pagkaon sa usa ka Jewish holiday. Paggamit sa ground turkey imbis sa yuta nga karne alang sa usa ka lite, himsog nga giputos nga pepper. Ang pagpalambo sa mga sili mas sayon kay sa pagpuno sa mga dahon sa cabbage, ug ang resulta nga pagkaon sama ka lamian.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ngadto sa 6 pulang kampanilya (green o yellow)
- 1-pound / 0.5-kilograms nga maniwang nga karneng baka (o, itom nga turkey sa yuta)
- 1 sibuyas (grated)
- 3 ka kutsara nga hilaw nga bugas
- 3 ka kutsarang tubig
- 1 itlog
- 1 sa 2 ka kutsarita nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 2 ka kutsara nga lana
- 1 sibuyas (tinadtad)
- 1 (20-onsa) mahimo nga kamatis (tinadtad kon mahimo)
- 3 ka kutsarang lemon juice
- 3 ka kutsara nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang usa ka lingin sa ibabaw sa matag pepper ug ibton ang mga liso. Rinse ug ilain. Luwasa ang tumoy sa pepper.
- Sa usa ka panaksan maghiusa ang karne, grated sibuyas, kan-on, itlog, 1-2 ka tsp asin ug 1/4 ka tsp black pepper.
- Butangon ang mga sili niini nga sinagol. Butangon ang butang, busa kini dili kaayo bug-at ug dasok. Ibutang ang stuffed peppers sa usa ka roasting pan .
- Sa usa ka saucepan, init nga lana ug tumisok nga sibuyas hangtud nga bulawan. Idugang ang tanan nga mga sagol ug simmer sulod sa 10 minutos.
- Ibubo ang salsahan sa mga sili nga nagsiguro nga ang pipila sa salsahan magpabilin sa ibabaw sa mga sili. Ang dapit nga pepper nahulog balik sa ibabaw sa mga sili.
- Pagtabon ug pagluto 1 ka oras, pag-ilis kausa o kaduha.
Sugyot: Pag-andam ug pag-init pag-usab alang sa pagpangaon samtang ang giputos nga mga sili mas makatilaw pa sa paglingkod.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 235 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 19 g |