Kini usa ka dali ug sayon nga paagi sa pagpundok sa pipila ka mga daku nga karne sa karne. Kini usab usa ka dili mahal, apan lami nga pagkaon. Ang pinya nalinga uban sa karne nga naghatag kanimo og pruity ug flavorful dish. Pag-alagad uban sa humay o grilled patatas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kilo / 450 g nga pusod o chuck steak, putlon ngadto sa 1 "cubes
- 1 15-onsa / 450 mL mahimo nga mga plyapple chunks
- 1 tasa / 240 mL soy sauce
- 1/2 ka tasa / 120 mL brown sugar
- 1/4 tasa nga duga sa pinya
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 ka kutsara / 15 mL lana sa lana
- 2 teaspoon / 10 mL nga minasa nga ginger
- 1 teaspoon / 5 mL itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-ilis sa juice gikan sa pinya ngadto sa usa ka saucepan. Idugang ang toyo, duga sa pinya, brown sugar, ahos, lana sa lana, black pepper ug ginger. Ibutang sa usa ka ubos nga kainit ug simmer, stirring hangtud nga ang asukar nga dissolved. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. Ibutang ang mga piraso sa karne ug pinya sa baga nga baga. Ibubo ang 1/2 sa pag-inom sa bag ug ibalik sa sinina. Pag-igo sa 2-6 ka oras.
2. Ibutang ang laing tunga sa giluto nga marinade / sarsa sa usa ka hugut nga sudlanan sa hangin ug ibutang usab sa refrigerator.
Tingali kinahanglan nimo nga ibalik ang sarsa sa tuo sa dili pa mag-alagad.
3. Pag-init og mainit nga grill alang sa medium nga kainit. Ang lugas nga karne ug mga pinya sa lugas ibalik sa mga skewer. Siguroha nga dili sobra ka sobra. Pag-ihaw sulod sa mga 9-11 ka minutos, nga usahay mag-usab hangtud nga hingpit nga maluto ang mga kebab. Pag-alagad uban sa gipainit nga teriyaki nga sarsa sa kilid o drizzled sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 445 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 3,080 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 32 g |