Ang malumo nga lami sa pabo naghimo sa usa ka hingpit nga sinugdanan nga punto sa niini nga turkey jerky recipe. Ang Turkey usab mas ubos sa tambok kay sa karne nga ihalas nga naghimo niini nga mas himsog nga kapilian alang sa pipila. Ayaw pagbag-o ang mga panakot aron mabag-o ang imong gusto. Kon dili ka dehydrator, mahimo nimo gamiton ang imong hurnohan sa labing ubos nga lugar ug biyaan ang pultahan sa hudno nga gamay nga igtutudlo alang sa sirkulasyon sa hangin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsarang sigarilyo nga likido
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1/4 teaspoon Tabasco sauce (o sa pagtilaw)
- 1/3 tasa nga sarsa sa Worcestershire
- 1-1 / 2 teaspoons nga mesquite flavoring liquid
- 2 teaspoons light brown sugar (packed)
- 1 ka kutsarang sibuyas nga sibuyas
- 2 teaspoons ahos powder
- 1 teaspoon kosher asin
- 1 kilo nga karne sa kaldero (ginunting nga manipis)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagsagol sa likido nga aso, toyo, sarsa sa Tabasco, sarsa sa Worcestershire , mesquite flavoring, powder sa sibuyas, powder sa ahos , ug kosher nga asin sa usa ka dako nga zip bag nga bag.
2. Pagdugang og mga piraso sa marinade , seal, ug squish aron isul-ob ang tanang karne. Pag-ablihan ang bag, i-squeeze ang tanang hangin, pag-seal, ug pag-refrigerate 12 ngadto sa 24 ka oras.
3. Kuhaa ang mga strips sa pabo gikan sa marinade ug hinayhinay nga maputol ang sobra nga kaumog sa tisyu sa papel.
Ibutang ang mga piraso sa usa ka layer, nga may luna sa tunga-tunga, sa mga dehydrator rack. Dehydrate hangtud sa turkey jerky mao ang leathery ug chewy apan dili kagul-ot nga igo aron sa pag-snap kung gibawog.
4. Magtipig og bariay diha sa mga sealed nga mga bag sa refrigerator.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 155 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 1,630 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 17 g |