Unsaon Paghimo sa Tinapay sa Moroccan Pita (Batbout, Mkhamer, Toghrift, Matlou ')

01 sa 06

Unsa ang Batbout?

Ang Batbout usa ka humok, maaghup nga tinapay sa Moroccan nga susama kaayo sa pita . Nailhan usab nga mkhamer , toghrift ug matlou ' , kini giluto sa stove kay sa lutoon sa oven.

Sa panahon sa pagluto, ang batbout kinahanglan nga magpaburot samtang kini mapuno sa hangin, nga magbilin sa usa ka bulsita nga mahimo ibutang sa bisan unsang matang sa sandwich nga pagpuno o pagkaylap. Ang mosunod nga tutorial sa litrato magpakita kanimo kon unsaon paghimo sa batbout .

02 sa 06

Himoa ang Panaksan ug Bahina Kini

Sugdi pinaagi sa paghimo sa minasa alang sa batbout .

Bahina ang minasa ngadto sa bola. Ibutang sa hunahuna nga ang diyametro sa linuto nga batbout mahimong mga 2 1/2 ka beses nga mas dako kay sa diyametro sa bola sa minasa.

Ibutang ang mga bola sa minasa sa usa ka gamay nga floured nawong. Tabuni ang tualya, ug ibilin ang minasa sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos.

03 of 06

Paligdi ang Dough

Pagkahuman sa minasa, kuhaa ang usa ka bola nga minasa ug palagputon kini ngadto sa usa ka lingin sa usa ka gamay nga floured nawong. Kini kinahanglan nga nipis kaayo - mga 1/8 ka pulgada ang gibag-on.

Usba uban sa tanan nga mga bola sa minasa.

04 sa 06

Pasagdi ang Pag-ani nga Mobangon

Pagbalhin sa linukot nga minasa sa usa ka tualya ug tabon. Biyai ang batbout aron makabangon hangtud madoble, usa ka oras o mas dugay.

05 of 06

Magluto sa Batbout

Sa diha nga ang batbout nga nabanhaw, preheat sa usa ka pan o griddle sa medium ngadto sa medium-taas nga kainit. Tugoti ang igong oras sa pagpainit sa imong pan.

Ibutang ang daghang mga lingin nga itoy ingon sa mahaum sa imong pan. Tugoti sila sa paghatag sa makadiyot, unya pag-ayo ibalhin sila sa dili pa magsugod sila sa pagpaburot.

06 of 06

Ang Batbout Magpaabang

Padayon sa pagluto sa batbout, pagliso sa daghang mga higayon, hangtud nga parehas nga browned sa duha ka kilid. Atol sa pagluto, kinahanglan nimo nga makita ang batbout nga puff up ingon nga hangin nga kainit sa bulsa.

Sa diha nga ang tinapay nga giluto ug bulawan nga brown, ibalhin kini ngadto sa usa ka rak sa pagpabugnaw. Pag-amping pag-ayo samtang naggamit sa mainit nga batbout , ingon sa alisngaw nga nataptan sa sulod makagawas gikan sa usa ka liki ug magasunog kanimo.