Sa katingalahan, ang Russian nga pagsinina dili Russian, kini Amerikano. Ang pagsinina unang gibuhat sa unang mga 1900 sa Nashua, New Hampshire ni James E. Coburn.
Ang usa ka gamay nga gidaghanon sa andam nga horseradish lami niini nga dali nga Russian nga pagsinina. Kung wala ka sili nga sili, ayaw pagbawi ang ketchup nga tomato o cocktail sauce. Kini nga bersyon naggamit sa mayonnaise, dili sama sa pipila ka mga botelya nga pula nga mga bersyon nga susama sa usa ka French dressing. Alang sa bersyon sa vegan, gamita ang vegan mayonnaise.
Kini nga kombinasyon naghimo sa usa ka tasty salad dressing, apan kini mahimo usab nga gamiton ingon nga usa ka ituslo o sandwich spread. O gamiton kini sa usa ka resipe nga sama niini nga popular nga apricot nga sinagol nga manok alang sa hinay nga cooker , o kini nga manok Reuben casserole .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga mayonnaise (o Vegan mayonnaise alang sa Vegan nga Russian nga pagsinina)
- 1/2 tasa sili nga sili
- 3 ka kutsara nga chives (lab-as, matahum nga tinadtad)
- 2 tablespoons pimiento (gihumol, pinahumok nga tinadtad)
- 2 teaspoons horseradish (o sa pagtilaw)
- 1 teaspoon nga sarsa sa Worcestershire
- 1/2 teaspoon nga paprika (matam-is, yuta)
- 1 teaspoon nga asin (nga makatilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
Diha sa usa ka panaksan ang kombinasyon sa mayonnaise, chili sauce, grated sibuyas, pimiento, horseradish, sarsa sa Worcestershire, ug paprika. Paghiusa. Idugang ang asin, aron makatilaw.
Naghimo sa mga 2 ka tasa sa Russian nga pagsinina.
Tipigi ang pagsinina sa refrigerator sulod sa 3 ngadto sa 4 ka adlaw.
Mga kausaban
- Pagdugang og usa ka kutsarita nga mainit nga sarsa, sama sa Texas Pete o Frank sa pagsinina, o pagdugang sa usa ka dash sa ground cayenne pepper.
- Ibutang ang 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga grated sibuyas alang sa tinadtad nga chives.
- Pagdugang 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga maayo nga tinadtad nga dill pickle.
- Idugang ang powder sa ahos, sa pagtilaw, o sa pinahumok nga duga sa lab-as nga ahos.