Ang kini nga pork tenderloin gipalig-on sa usa ka marine nga dinasig nga East Asian nga nagpugong sa karne ug nagdugang sa daghang lamiang lami. Paglawig sa tibuok gabii, apan labing menos sulod sa upat ka oras aron makuha ang maximum nga epekto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 libra / 900 g nga pork lino
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga soy sauce
- 1/2 ka tasa / 120 mL puti nga bino
- 4 lunhaw nga sibuyas, tinadtad
- 3 ka cloves nga ahos, minced
- 1 ka kutsara / 15 mL
- presko nga ginger , grated
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-mix sa toyo, bino, sibuyas, ahos, pepper, ug ginger nga magkauban. Ibutang ang softloin sa usa ka flat nga linuto sa kalaha ug ibubo ang marinade sa ibabaw . Magpalingkod sa gabii. Preheat grill alang sa medium-high heat. Pag-ihaw tenderloin sa medium flame reserving marinade . Pag-ihaw hangtud nga ang temperatura sa sulod sa panit moabut sa 145 degrees F / 75 degrees C. Samtang ang lomo sa pagluto , hugaw ang pag-inom ug pabukala ang taas nga kainit sa 5 minutos.
Sa diha nga ang tenderloin nahuman makuha gikan sa grill ug ibubo sa marinade sa ibabaw niini.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 636 |
| Total Fat | 31 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 197 mg |
| Sodium | 2,025 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 67 g |