Kining yano nga kalingawan nga pagkaon alang sa Baked Apples mahimong himoon uban sa itom o bulawan nga pasas imbis sa pecans kung gusto nimo. Mahimong magamit nimo ang bisan unsang matang sa nut - sulayan sila sa mga walnuts o cashews. O paggamit og uga nga cranberry o cherries alang sa pagpuno.
Ang labing maayo nga mansanas alang sa pagluto mao ang Granny Smith, Honeycrisp, Haralson, Mutsu, ug Pink Lady. Kini nga mga mansanas dili mushy sa dihang lutoon, ug ang ilang lami adunay igong kalig-on nga mobarug sa kainit sa oven. Ayaw pagpili sa pula nga mga mansanas alang sa resipe; ang ilang palami hilabihan ka malumo, ug ang apple texture wala magpadayon kon kini nainit.
Sa dihang nagtrabaho ako sa University of Minnesota Horticulture Department, ang mga siyentipiko didto nagpadako sa unang Honeycrisp nga mansanas. Kini nga mansanas adunay usa ka kahibulongan nga matam-is ug tart nga lami ug ang pinakamaayo nga hilisgutan ug hilisgutan. Pangitaa kini sa pagkapukan; dili kini dugay nga panahon.
Kini nga resipe mao ang kahulogan sa pagkahulog, mahumot nga may cinnamon, pecans, ug brown nga asukar. Ang kahumot sa mga pagluto nga mansanas maanod sa imong balay, sa pagtintal sa tanang gana. Pag-alagad niining talagsaon nga panam-is uban sa pipila ka malisud nga sarsa, nga gihimo pinaagi sa pagsagol sa mahumok nga mantekilya nga adunay powdered sugar ug vanilla, o uban sa pipila ka ice cream o mahumok nga pinatambok nga cream. Kini ang hingpit nga panam-is alang sa usa ka kinasingkasing nga pagkaon sa meatloaf o sinugba nga manok nga adunay lunhaw nga salad ug uban nga sinanga nga patatas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 54 mansanas (Granny Smith o Honeycrisp)
- 1/2 ka tasang brown sugar
- 4 ka kutsara nga mantikilya (gihumok)
- 1/2 tasa nga pecans (tinadtad)
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 2 tablespoons lemon juice (gigamit nga gibahin)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat hurno sa 350 degrees F.
2. Guntinga ang tumoy sa mga mansanas aron himuon ang usa ka patag nga nawong. Guntinga ang usa ka gilis sa panit palibot sa mansanas tupad sa giputol nga nawong.
3. Guntinga ang kinauyokan gikan sa mga mansanas, nga siguradong ibilin ang panit sa ubos nga wala. I-brush ang mga mansanas sa usa ka kutsara sa lemon juice.
4. Sa usa ka gamay nga panaksan maghiusa ang nahabilin nga mga sangkap gawas sa tubig ug pagpabilin nga juice sa lemon. Butang nga mansanas uban niini nga sagol.
Ibutang ang bisan unsang nahabiling mantsa sa ibabaw sa mga mansanas. Mahimo nimo ibutang ibabaw sa matag mansanas sa ibabaw nga imong giputol, kung gusto nimo.
5. Ibutang sa usa ka mabaw nga baking dish ug ibubo ang 1/3 nga tasa nga tubig ug ibilin ang 1 Tbsp. lemon nga duga sa mga mansanas.
6. Pagluto sa mga mansanas, nga gibuksan, sa 350 ka grado sulod sa 30-40 ka minuto hangtud nga ang mga mansanas malumo kon dughan sa usa ka tinidor. Himoa nga cool 15 minutos sa dili pa mag-alagad uban sa lisud nga salsahan, ice cream, o whipped cream.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1869 |
| Total Fat | 26 g |
| Tulas nga Tambok | 9 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 446 g |
| Pagkaon sa Fiber | 74 g |
| Protein | 9 g |