Kining mga boneless style-style nga mga gusok giluto ngadto sa kahingpitan sa usa ka halang nga rub ug imong paborito nga sarsa nga barbekyu. Kini usa ka sayon, kombenyente nga pagkaon nga usa ka maayong pagpili alang sa bisan unsa nga gabii sa semana. Pasagdi lamang kini sa usa ka klasikong cole slaw , salad sa patatas , lutong beans , ug cornbread , alang sa usa ka nindot nga pagkaon nga matagamtam sa imong pamilya!
Kon mogamit ka sa bukog sa estilo sa bukog, tugoti ang 1/2 ngadto sa 3/4 ka libra matag tawo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka libra nga estilo sa karne sa baboy (boneless)
- 3 ka kutsara
- Pagkaon sa Cajun (tan-awa ang homemade mix, sa ubos)
- 1/4 ka kutsaritang ahos nga powder
- 1/2 nga sili nga sibuyas nga sibuyas
- 1 medium sibuyas (hiniwa)
- 1/2 nga tasa
- barbecue sauce
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 325 F.
- Gahi ang mga ribs sa estilo sa nasud nga may mga tualya nga papel nga mamala.
- Gabunon ang panimpla sa Cajun sa powder sa bawang ug sibuyas nga sibuyas. Guntinga ang timplang timpla sa tanang bahin sa mga gusok. Mubo nga sulat: Kung ang imong panimpla sa Cajun mao ang asin-ree, isablig ang gagmay nga mga gusok uban ang kosher nga asin usab.
- Paghimog usa ka mabaw nga linuto nga pan nga adunay foil; sinina ang foil gamit ang lana o spray nga dili spray sa pagluto.
- Ibutang ang mga gusok sa giandam nga pan nga linuto sa pan ug dayon ibutang ang mga hiwa sa sibuyas.
- Pagtabon sa laing piraso sa foil ug pagluto sa preheated oven sulod sa 1 ka oras ug 15 minutos, o hangtud nga ang mga gusok malumo kaayo.
- Kuhaa ang ibabaw nga piraso sa foil ug ibutang ang mga gusok nga may sarsa nga barbeky.
- Pagluto nga dugay-dugay sulod sa mga 15 minutos, o paglata sulod sa mga 2 ngadto sa 3 ka minutos.
Dali nga Pag-ani sa Cajun: Pagdibuho 1 ka kutsara nga asin nga may 1 1/2 teaspoons nga paprika, 1 teaspoon nga uga nga dahon oregano, 1 ka kutsaritang cayenne pepper (o mas gamay), 1 ka kutsarita itom nga pepper, ug 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon.
Mga kausaban:
- Mahimo nimong pulihan ang panimpla sa Cajun nga adunay sigarilyo nga paprika.
- O, mahimo nimong matam-is ang imong paborito nga sarsa sa barbekyu nga adunay usa ka kutsara nga brown sugar.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 483 |
| Total Fat | 23 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Sodium | 470 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 47 g |