Grilled Moroccan Flank Steak

Kining mugbo nga steak puno sa daghang mga panakot sa Morocco. Ang pag-atomo magpabilin nga malumo, apan gusto nimong ihawon ang steak nga init ug kusog.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 pounds / 1.8 kg flank steak
• 1 medium sibuyas
• 1/2 ka tasa / 120 mL lemon juice
• 1/2 ka tasa / 120 ka litro nga lana sa olibo
• 1/2 nga tasa / 120 mL nga minasa nga lab-as nga ginger
• 2 tablespoons / 30 mL minasang presko nga parsley
• 2 tablespoons / 30 mL soy sauce
• 1 ka kutsara / 15 mL nga yuta nga cumin
• 1 tablespoon / 15 mL chili powder
• 2 teaspoons / 10 mL sherry
• 2 ka cloves nga ahos
• 1 teaspoon / 5 mL nga uga nga oregano
• 1 teaspoon / 5 mL turmeric
• 1 ka kutsarita / 5 mL pepper sa yuta
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin sa dagat

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-mix sa tanan nga mga sangkap gawas sa flank steak nga magkauban ug maayo ang pag-mix. Ibutang ang flank steak sa usa ka mabaw nga baking dish o resealable bag nga may marinade sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras sa refrigerator. Kuhaa ang mga steak gikan sa marinade ug reserba. Pag-andam sa mga steak sa gusto nga doneness (mga 5 minutos sa matag kilid). Pag-init sa pag-inom sa usa ka saucepan sulod sa 10 ka minutos. Guntinga ang mga steak diagonal ngadto sa manipis nga mga hiwa. Ibubo ang pag-marino sa mga steak ug moserbisyo.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	608
Total Fat	33 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	179 mg
Sodium	544 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	65 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)