Sayon nga Vegan Pizza Dough Recipe

Kini nga resipe mao ang akong batakang recipe sa pizza dough nga akong gigamit alang sa Vegan ug dairy-free nga pizzas. Kung gusto nimo gamiton ang tibuok nga harina sa trigo, tan-awa kining Whole Wheat Pizza Dough Recipe alang sa usa ka lain-laing mga kalainan!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 pakete aktibo nga uga
• patubo
• 1 tasa nga mainit nga tubig
• 1 ka kutsara nga asukar
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (dugang pa nga gikinahanglan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang lebadura, mainit nga tubig, ug asukar, hinayhinay nga gisagol hangtud nga hiniusa. Tugoti ang pagsagol nga mopahulay sulod sa mga 5 ka minutos, o hangtud sa bubbly. (Kung ang imong patubo dili bubble, itugyan ang batch ug himoa kini nga lakang pag-usab, ingon nga posibleng adunay "patay nga" yeast.)
2. Idugang ang lana sa oliba, harina, ug asin, pagdugang sa dugang nga harina kung gikinahanglan hangtud maporma ang humok nga minasa. Ang minasa kinahanglang mobiya gikan sa mga kilid sa panaksan ug kinahanglan nga mobati lamang og gamay nga sticky. Sa usa ka gamay nga floured nawong, Kumuha sa minasa alang sa 5 ngadto sa 7 ka minutos, o hangtud nga pagkamaunat-unat. Ibutang ang minasa sa usa ka maayong mantika nga panaksan, nga gitabonan, sa usa ka mainit nga dapit sulod sa 1 ka oras, o hangtud nga ang gidaghanon midoble ang gidaghanon. (Sa kasagaran ibutang ko ang usa ka panaksan nga mainit nga tubig sa ilalum sa akong panaksan nga panaksan aron kini makatabang, ilabi na kon ang hangin sa akong kusina mobati og uga.)

1. Sa higayon nga ang minasa magdoble sa gidaghanon, tungaon ang minasa ug ibalik kini ngadto sa usa ka gaan nga nawong. Pag-kumut sa minasa sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga hapsay ug pagkamaunat-unat. Gamita gilayon ang paghimo sa mga pizzas o stromboli, o ibutang sa hugot sa plastic wrap ug refrigerate hangtud nga andam na gamiton.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	356
Total Fat	20 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	710 mg
Carbohydrates	39 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)