Kining tradisyonal nga sarsa sa barbecue sa Western Kentucky Mutton Barbecue dili sama sa kadaghanan nga mga sarsa nga gisagol sa barbecue nga imong gisulayan. Samtang mahimo nimo kining gamiton sa pagpangaon og karne, gusto usab nimo nga alagaran kini ingon nga usa ka paglusaw nga sarsa.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka tasang tubig
- 1/3 tasa nga sarsa sa Worcestershire
- 1/3 nga kopa
- suka
- 1 ka kutsara nga black pepper
- 1 ka kutsarang brown sugar
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1 ka kutsara nga asin
- 1/2 teaspoon allspice
- 1/2 nga asin nga sibuyas
- 1/2 ka kutsaritang ahos
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pag-mix sa tanan nga mga sagol sa usa ka dako nga saucepan sa usa ka ubos nga kainit. Simmer sulod sa mga 20 minutos, kanunay nga pagpalihok.
2. Kuhaa gikan sa kainit ug pabugnaw sa 5 minutos. Pag-alagad sa lamesa isip usa ka paglusaw nga sarsa. Mahimo usab nimo gamiton kini nga sarsa aron baste smoked nga karnero. Tipigi ang sarsa sa usa ka lalom nga sudlanan sa refrigerator sulod sa 7 ka adlaw human sa pagpangandam.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 3 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 124 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |