Mahimo nimo nga andamon kining mga quesadillas sa dili pa panahon ug sa yano nga pagsabwag niini kung kinahanglan nimo kini. Naghimo usab sila og usa ka dakung appetizer alang sa bisan unsang partido. Kini nga resipe usa usab ka maayo kaayo nga paagi sa paggamit sa mga nahabilin nga sinangag nga manok!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces / 225 g nga manok sa manok
- 4 mga hiwa nga red sibuyas (1/4-inch-thick)
- 4 mga hiwa nga talong (1/4-inch-thick crosswise slices)
- 8 6-inch-diameter diameter nga tortillas
- 1/2 nga tasa / 120 mL Monterey Jack cheese (grated)
- 1/2 nga tasa / 120 mL hait nga cheddar nga keso (grated)
- 1/4 tasa / 60 mL nga tubig
- 2 tablespoons / 30 mL nga presko
- cilantro (tinadtad)
- 1 jalapeno chili (hiniwa)
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lab-as nga juice sa apog
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa oliba
- 2 ka kutsara nga lana sa utanon (kapin o kulang)
- Sour cream (alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Combine 1/4 cup / 60 mL nga tubig, cilantro, sliced jalapeno, duga sa lime ug olive oil sa usa ka blender. Hugpong hangtud nga hinay ug panahon aron makatilaw sa asin ug paminta.
- Ibutang ang mga manok sa mga manok sa mabaw nga pan nga linuto sa kalaha.
- Ibuhos ang pag-inom sa ibabaw sa manok nga hilis, nga bug-os nga gisud. Pagtabon ug pag-refrigerate 4 ka oras.
- Pag-preheat Grill.
- Kuhaa ang manok gikan sa marinade ug grill hangtud nga magluto, mga 6 ka minutos.
- Ibutang ang sibuyas ug talong sa lana, isablig sa usa ka gamay nga asin ug paminta ug ihaw sulod sa mga 4 ka minutos, us aka higayona.
- Kuhaa ang tortillas sa foil ug ibutang sa ibabaw sa ibabaw sa lutuan, samtang magluto ka sa laing mga sangkap.
- Kuhaa ang tanan gikan sa grill.
- Paghiusa diha sa usa ka panaksan.
- Ibutang ang mga 1/4 tasa sa keso sa katunga sa mga tortillas.
- Ibabaw sa manok usa ka ad-ad sa sibuyas ug usa ka piraso sa talong.
- Uban sa laing tortilla aron paghimo og usa ka butang sama sa sandwich.
- Ibutang sa grill ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang keso matunaw ug ang mga tortillas usa ka nindot nga golden brown.
- Guntinga ang Naughan nga Gatas nga Mais nga Quesadillas ngadto sa mga kwarto ug mag-alagad uban sa sour cream.