Matunaw-sa-imong-Baba nga Buttermilk Meatloaf Recipe

Kining sayon ​​nga resipe sa meatloaf sigurado nga mabuhi sa ngalan niini. Ang buttermilk naglihok sa mahait nga magic sa paghimo niini nga meatloaf nga malumo ug lamian. Kining dako nga resipe nahuman sa usa ka glossy brown sugar glaze nga usa ka hingpit nga pagdayeg sa flavorful nga karne.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 1 sibuyas (tinadtad)
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 2 1/2 ka libra nga karne sa yuta
• 2 1/2 teaspoons asin
• 1 ka kutsarita nga itom nga paminta
• 1 teaspoon tarragon
• 1 ka kutsara nga Worcestershire sauce
• 1/2 ka tasang ketchup
• 3/4 nga tasa nga buttermilk
• 2 ka itlog (gikulata)
• 1 teaspoon nga mainit nga sarsa
• 1 tasa nga mga breadcrumb (plain)
• Alang sa Glaze:
• 1/3 tasa nga brown sugar
• 1 ka suka nga cider cider
• 2 teaspoons nga Dijon mustard

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka pan sa pan, sa medium kainit, matunaw ang mantekilya. Idugang ang mga sibuyas ug sauté sa mga 5 minutos, o hangtud sa translucent. Kuhaa gikan sa init, pagpalihok sa ahos, ug himoa nga bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak.
Pag-preheat nga hurno ngadto sa 325 degrees F. Sa usa ka dako nga panaksan dugangan ang yuta nga karne, sibuyas, ug ang tanang nahibilin nga mga sangkap sa meatloaf. Pagsagol aron ilakip. Maayo nga paghaplas sa ubos sa usa ka mabaw nga lutuan nga may pipila ka tulo sa lana. Ibutang ang imong mga kamot sa bugnaw nga tubig ug himoa nga ang sinagol nga meatloaf mahimong usa ka pormag tinapay, mga 6 ka pulgadas ang gilapdon, mga 3 ngadto sa 4 ka pulgada ang gitas-on. Maghimo sulod sa 30 minutos. Samtang kini nga linuto sa kalaha nagsagol sa brown sugar, suka, ug Dijon mustard sa usa ka gamay nga panaksan alang sa glaze. Human sa 30 ka minutos, kuhaa ang meatloaf gikan sa oven ug parehas nga ibutang ang glaze sa ibabaw sa usa ka kutsara. Kung gusto nimo, mahimo nimong ibutang ang usa ka gamay nga glaze sa mga kilid, apan kadaghanan niini kinahanglan nga moadto sa ibabaw.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	518
Total Fat	22 g
Tulas nga Tambok	9 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	188 mg
Sodium	1,186 mg
Carbohydrates	32 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	46 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)