Gipusgahan nga Zucchini Uban sa mga Kamatis ug Ahos nga Pagkaon

Nangita ka ba og usa ka dali nga resipe alang sa panit alang sa imong zucchini ? Ang zucchini ug kamatis naghimo sa usa ka mananaog nga grupo niining talagsaon nga pinggan. Kini usa ka labing maayo nga paagi sa paggamit sa imong lab-as nga zucchini, ug kini usa ka dali nga resipe sa pag-andam.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ngadto sa 4 nga medium
• zucchini , unpeeled, cubed
• 1 ka dako nga lata (28 ounces) nga dughan nga mga duga (o duha ka 14.5-onsa nga mga lata)
• 1 ka (8 ounces) nga sarsa sa tomato
• 1 tasa nga sinagol nga celery
• 1 dako nga matam-is nga sibuyas, hinay nga tinadtad
• 1/2 nga kopa nga tinadtad nga campanilla nga pepper, berde o kombinasyon nga pula ug berde
• 2 ka cloves nga ahos, hinay-hinay nga ginunting
• 1 1/2 teaspoons nga asukar
• 3/4 teaspoon nga kosher asin, o sa pagtilaw
• 1/4 ka kutsara nga bag-o nga yuta nga itom nga pepper, o sa pagtilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga kaldero, isagol ang zucchini, kamatis, sarsa sa tomato, celery, sibuyas, kampanilya, ahos, asukar, asin, ug pepper. Ibutang ang pan sa medium-high heat ug dad-a sa usa ka hubag.
2. Bawasan ang kainit ngadto sa ubos, tabunan ang kalaha, ug simmer sulod sa mga 45 minutos, o hangtud nga ang zucchini ug uban pang mga utanon malomo.
3. Kuhaa ang hapin sa katapusang 10 minutos.
4. Tilawi ug usba ang mga seasoning.

* Maghatag kag libre sa paggamit sa lab-as nga kamatis kon imo kini.

Core ug panit nga mga 10 ka mga kamatis; i-dice sila ug idugang kini sa zucchini kauban ang sarsa sa kamatis, mga utanon, ug mga panimpla.

Mga Tip sa Eksperto

• Idugang ang mga 1/2 ka libra sa ginunting nga lab-as o frozen okra ngadto sa pinggan nga mga tunga sa panahon sa pagluto.
• Pagdiyutay sa pinggan gamit ang linuto nga bacon.
• Ihatag ang bahin sa 1 ka kopa sa bag-ong hiniwa nga mga uhong ug idugang kini sa pinggan uban sa zucchini ug kamatis.
• Mga komplementaryong tanum: Basil, mint, oregano, thyme, ug tarragon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	69
Total Fat	1 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	282 mg
Carbohydrates	14 g
Pagkaon sa Fiber	3 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)