Kini nga recipe sa kebab maayo nga buhaton tungod kay ang tanan nga mga sagol mahimong lutoon sa kahingpitan sa samang higayon. Ang pag-atomo dili lamang nagdugang sa palami apan nagabantay sa gagmay nga mga piraso sa ibabaw nga sirloin gikan sa pagkauga.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra (450 g) nga karne sa sirloin , giputol sa 1 ka pulgada nga cubes
- 1 lana nga paminta, putlon ngadto sa 1 ka pulgada nga mga kwadro
- 1 medium sibuyas, putlon ngadto sa 1-pulgada nga mga piraso
- 1 mahimong mga pinya sa pinya
- 1/2 nga tasa (120 mL) nga lana sa utanon
- 1/3 nga tasa (80 mL) sherry
- 1/3 nga tasa (80 mL) soy sauce
- 1/4 tasa (60 mL) brown sugar
- 1 ka cloves nga ahos, minced
- 1 teaspoon (5 mL) minasa nga ginger
Unsaon sa Paghimo Niini
Combine vegetable oil, sherry, toyo , brown sugar , ahos, ug ginger. Mix maayo.
Ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug idugang ang sirloin. Mobalik sa sinina nga maayo, tabonan ang plastik nga wrap ug ibutang sa refrigerator sulod sa 1-8 ka oras.
Preheat grill. Gikan sa mga piraso sa sirloin, sili, ug pinya ngadto sa mga skewer. Pag-ihaw sa taas nga kainit hangtud nga matapus ang karne, (mga 8-10 ka minutos) nga us aka us aka higayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 749 |
| Total Fat | 40 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 26 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,340 mg |
| Carbohydrates | 62 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 39 g |