Green Tomato Rice Sa Bacon

Kini usa ka lamian nga kan-on nga kan-on aron mag-alagad uban sa karneng baboy o itoy nga karne ug kini usa ka maayong paagi sa paggamit sa mga ulahing panahon nga berdeng kamatis. Ang bacon, berde nga sibuyas, ug ahos makadugang sa lami uban sa pipila ka grated nga Parmesan nga keso. Ang keso mao ang opsyonal, apan kini nagdugang sa pipila ka maayo nga lami ug panapton sa pinggan.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka piraso nga bacon
• 8 hugpong berde nga sibuyas
• 4 lunhaw nga kamatis, gipanitan ug gitadtad
• Mahimong gamiton: 1 jalapeño pepper (mga binhi nga gikuha, gimasa)
• 1 clove nga ahos (minced)
• 2 ka tasang manok stock (unsalted o ubos nga sodium)
• 1 tasa nga humay nga humay
• Dash gipauga thyme
• Salt ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw
• Dash Tabasco sauce (opsyonal)
• 1/4 tasa nga presko nga parras Parmesan cheese (opsyonal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Dice ang bacon ngadto sa 1-inch nga mga piraso
2. Sa usa ka medium nga saucepan, magluto ang bacon sa kainit nga kainit hangtod nga lutoon; kuhaa sa mga tualya nga papel aron mahubas. Hugasi ang sobra nga mga dripping, ibilin ang 1 ka kutsara sa kaldero.
3. Sa kasamtangan, tipahi ang berde nga mga sibuyas ug panit ug putuson ang berdeng kamatis.
4. Idugang ang berde nga sibuyas sa 1 ka kutsara nga drippings ug sauté sa 1 ka minutos.
5. Idugang ang berdeng kamatis ug sauté sa 1 minutos.

1. Idugang ang mga ahos ug jalapeño pepper; Tumong sa laing 30 segundos.
2. Idugang ang sabaw sa manok, kan-on, thyme, pepper, ug sarsa sa Tabasco .
3. Dad-a sa usa ka hubag.
4. Pag-aghat, pagpakunhod sa init ngadto sa ubos, pagtabon, ug pagkalaya sulod sa 20 ngadto sa 25 ka minutos, o hangtud nga ang humay malomo ug likido.
5. Himua uban sa keso sa Parmesan sa wala pa mag-alagad, kon gusto.
6. Isablig sa linuto nga bacon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	326
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	9 mg
Sodium	495 mg
Carbohydrates	61 g
Pagkaon sa Fiber	5 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)