Ang gagmay ug mainit nga berdeng chile nga peppers, jalapeno salsa, ug opsyonal nga cilantro ang naghatag niining cheddar macaroni ug keso nga usa ka nindot nga sipa. Pag-alagad sa kini nga beras nga berde nga chillout nga macaroni ug keso ingon nga usa ka kilid nga pinggan o pangunang pagkaon alang sa paniudto o panihapon. Kini lami sa burgers o hot dogs.
Tan-awa usab
Taco Cheeseburger Macaroni
Macaroni ug Keso Uban sa Bacon
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces elbow macaroni, 2 ka tasa nga wala kaon
- 6 ka kutsara nga mantikilya, gibahin
- 4 ka kutsara nga harina
- 1/4 ka kutsarita nga bag-o nga itom nga paminta
- 2 1/2 ka tasa nga gatas
- 1/2 nga tasa nga berdeng jalapeno salsa
- 1 mahimo (4 ounces) ang malumo nga tinadtad nga green chile peppers
- 2 ngadto sa 3 ka kutsara nga maayong pagkagiskis sa jalapeno nga peppers, canned o fresh, opsyonal
- 8 ka gatos ka mahait nga Cheddar nga keso, mga 2 ka tasang
- asin, aron makatilaw
- 3 ngadto sa 4 ka kutsara nga tinadtad nga cilantro, opsyonal
- 1 tasa nga lab-as nga maayong pagkabuhat nga yuta nga mumho sa tinapay
Unsaon sa Paghimo Niini
- Heat hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Paggiok og 2-quart baking dish.
- Magluto sa macaroni sa nagbukal nga salted water human sa direksyon nga pakete. Hugaw ug hugasan ang maayo.
- Sa usa ka saucepan sa medium kainit, matunaw 4 tablespoons sa mantequilla. Pag-agas sa harina ug pepper hangtud nga maayo ang pagkadugtong ug bula. Padayon sa pagluto alang sa 2 ka minutos, pagpadayon kanunay.
- Sa hinay-hinay idugang ang gatas ngadto sa roux, kanunay nga pagpalihok. Magluto hangtud mub-an. Pagpalihok sa salsa, chile chili, ug keso. Magluto, magsagol, hangtud matunaw ang keso. Tilawi ug dugangi ang asin, kon gikinahanglan.
- Pagsagol sa drained macaroni; pagpalihok sa cilantro, kon gamiton. Kutsara ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya ug itambog kini sa mga mumho nga tinapay hangtud nga ang mga mumho bug-os nga giputos. Isablig ang buttered bread crumbs sa macaroni ug keso. Isablig hinay ang paprika.
- Magluto sulod sa 25 minutos, o hangtud nga gamay nga browned ug bubbly.
Nag-alagad 4 hangtud 6.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Gamita ang usa ka Mehikano nga kombinasyon sa mga keso sa baylo nga cheddar cheese, o cheddar jack blend. Ang tsa nga naporma sa taco makadugang usab sa pipila ka halang nga lami.
- Pagdugang sa pino nga tinadtad nga pimiento o kampanilya alang sa dugang kolor.
- Gamita ang mini penne pasta, gamay ngadto sa medium shells, o susama nga mga pasta shape.
- Sa wala pa idugang ang mga mumho sa tinapay, isablig ang macaroni ug keso uban ang dugang 1/2 sa 1 ka kopa sa ginunting nga keso.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 701 |
| Total Fat | 45 g |
| Tulas nga Tambok | 25 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 1,029 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 28 g |