Madanihon nga Homemade Biscuit Recipe

Kini nga resipe alang sa mga homemade nga mga biscuit yano ra kaayo. Ang nag-unang butang nga timan-an mao nga sa niini nga resipe, kita sa pagporma sa mga biscuit pinaagi sa kamot pinaagi sa pagligid niini ngadto sa gagmay nga mga bola. Ang paghimo sa mga biscuit sa ingon niini nga paagi nagpatunghag mga biscuit nga labaw pa ka bakak ug malumo kay sa mga gilukot ug giputol gamit ang pastry cutter.

Basaha ang dugang kon unsaon paghimo sa mga biscuit alang sa dugang impormasyon, ingon man usab kung unsaon pagsukod sa harina .

Mubo nga sulat: Alang sa labing maayo nga mga resulta, ang tanan nga mga sangkap nga gilista sa ubos kinahanglan nga adunay chilled. Dugang pa, kini dili makadaot sa pag-init sa panaksan ug sulab sa pagkaon nga imong gigamit sa pagsagol sa mantikilya ug harina.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/4 tasa / 163 gramo nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1 1/4 tasa / 140 gramo nga harina (keyk)
• 2 1/2 ka tsp nga baking powder
• 1 tbsp granulated sugar
• 1/2 ka tsp asin
• 1/2 nga tasa nga mantikilya / 1 stick (guntinga ngadto sa cubes)
• 3/4 nga gatas sa tasa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 425 ° F.
2. Sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, pag-alis sa harina, panit nga powder, asukar ug asin.
3. Gabunon ang harina ug mantekilya sa panaksan sa usa ka processor sa pagkaon ug pulso 8-10 ka beses hangtud nga ang mantekilya gilakip ug ang sagol sama sa baga nga mga mumho.
4. Pagbalhin sa harina nga sagol sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang gatas ug isagol hangtud nga ang tanan magkahiusa ug adunay usa ka humok nga minasa. Ayaw pagsagol sa kini nga punto o ang minasa mahimong lisud kaayo.

1. Abogon ang imong trabaho sa ibabaw sa harina ug ibutang ang minasa. Guntinga kini sa ikatulo, ug dayon putlon ang matag ikatulo ngadto sa upat ka piraso. Dayon hinay, pinaagi sa kamot, paghimo sa matag gamay nga piraso sa bola. Dili nimo gusto ang usa ka hugot nga bola, busa ayaw pagpadayon ang minasa. Pag-hulma lang kini sa usa ka bola ug ibalhin ang matag bola ngadto sa usa ka linuto sa kalaha.
2. Pagluto 15 ka minuto o hangtud nga bulawan.

Buttermilk Biscuits: Ibutang ang buttermilk alang sa regular nga gatas.
Keso Biskwit: Pag-agas sa 3 oz. grated cheddar cheese sa dihang imong idugang ang gatas.
Herb Biscuits: Pag-agas sa 1 ka tasang tinadtad nga mga utanon kon imong idugang ang gatas.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	160
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	25 mg
Sodium	451 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)