Sama sa tapioca pudding, apan nangita alang sa mas himsog, walay gluten ug vegan nga bersyon? Dili na mangita! Ang kini nga himsog ug lamian nga resipe sa vegan dessert gihimo gikan sa quinoa ug soy gatas isip base, ug gipatam-is sa maple syrup o brown rice syrup, busa kini nga quinoa pudding nga resipe dalisay nga asukar-usab. Oo, mahimo nimo ang himsog nga quinoa pudding - nganong dili man? Kini nga resipe mahimong usa ka matam-is nga pamahaw, o usa ka himsog nga hinam-is.
Kini nga resipe sa quinoa pudding nagpahinumdum sa usa ka resipe sa butoca nga butoca, apan adunay mga saging ug vanilla alang sa dugang nga lami, inay sa bug-at nga krema ug uban ang himsog nga tibuok quinoa nga lugas imbis nga tapioca.
Makita nimo gikan sa litrato nga akong gihimo kini nga resipe uban sa uga nga cranberry imbis nga mga pasas, apan sa akong hunahuna ang kadaghanang mga tawo mas gusto sa katam-is sa mga pasas kaysa sa tartness sa mga uga nga cranberry sa niini nga resipe.
Enjoy!
Tan-awa usab: Mas yano nga mga dessert sa vegan nga sulayan
Kini nga quinoa banana "tapioca" pudding nga resipe gipatik pag-usab uban sa pagtugot gikan sa tanan nga Vegan Cookbook , ni Jolinda Hackett (nga ako!)
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 cup quinoa
- 2 tasa nga tubig alang sa pagluto quinoa
- 2 tasang soy gatas o soy cream
- 2 ka kutsara nga maple syrup o
- brown rice syrup
- 1 teaspoon nga cornstarch
- 2 ka saging, ginunting nga manipis
- ½ teaspoon nga banilya
- ⅓ tasang pasas (o cranberries)
- Dash cinnamon o nutmeg (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
Sa usa ka medium nga saucepan, simmer sa quinoa sa tubig sa medium kainit, gitabonan, stirring kanunay, alang sa 15 - 18 minutos, hangtud nga quinoa nahuman ug ang tubig nga masuhop. Kasagaran, ang quinoa mokabat og 10-15 ka minuto aron magluto, apan gusto nimo nga ang quinoa mahimong sobra nga malumo aron paghimo sa imong pudding nga maayo ug humok, busa akong girekomendar ang sobra nga pagkulang niini sa gamay nga resipe sa pudding.
Sa higayon nga ang inyong quinoa hingpit nga lutoon, pakunhawa ang kainit ngadto sa medium nga ubos ug pagpalihok sa soy milk, maple syrup o brown rice syrup, cornstarch, ug sliced nga saging, maayo ang pagkombinar.
Pag-init, pagpalihok kanunay, sulod sa 6-8 ka minuto, hangtud nga ang mga saging humok ug ang imong pudding misanap. Siguradoha nga pukawon ang bisan unsang mga lugas nga mais nga makita.
Sa katapusan, pagkutaw sa vanilla ug mga pasas samtang mainit pa ug isablig sa usa ka dash sa cinnamon o nutmeg, aron makatilaw.
Naghimo sa upat ka mga pagkaon nga quinoa pudding.
Impormasyon sa nutrisyon, matag pag-alagad:
Mga Calorie: 325
Tambok: 5g
Sodium: 67mg
Fiber: 5g
Protein: 11g
Kung gusto ka nga maghimo og mga healthy desserts sama niini, tan-awa kini nga kompleto nga koleksyon sa mga mahimsog nga mga resipe sa dessert , lakip ang mga low-calorie ug tambok nga mga ideya, o, kung ikaw sama sa usa ka quinoa fan sama kanako, siguradong gusto nga susihon ang mga paagi nga adunay quinoa alang sa pamahaw , ug kini nga mga ideya alang sa paggamit sa nahabilin nga quinoa .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 254 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 58 mg |
| Carbohydrates | 56 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 6 g |